【兵庫県・城崎温泉】レモンケーキ専門店「レゾンデートル城崎温泉店」9月30日(土)オープン

SUNZ GROUPのプレスリリース

飲食事業を展開するSUNZdining株式会社 (所在地：兵庫県豊岡市)は、国産レモンのみを使用したさわやかな香りとコロンとしたかわいいフォルムで人気のレモンケーキ専門店「Raison d’être（レゾンデートル）城崎温泉店」を9月30日(土)にオープンいたしました。

■店舗の特徴

「 Raison d‘être（レゾンデートル)」は2020年に兵庫県姫路市にオープンしたレモンケーキ専門店です。ワックスも防カビ剤も使わず大切に育まれた国産レモンを、皮まで丸ごと使い、北海道産の小麦粉やバターなど安心安全な素材を厳選したこだわりの逸品は、口中に広がるレモンの爽やかな風味と、しっとりした生地の食感でお子様からご年配の方まで人気の商品になりました。

レモン型のころんとしたフォルムと優しいイエローの見た目は「映えスイーツ」としてもSNSやTVでたくさん取りあげていただき、手土産やプレゼントにも好まれております。

また、店舗は、パリの街角に昔からある焼き菓子店をイメージし、木目のカウンターや、暖色の照明で
親しみ感とあたたかみのある「大人カワイイ」お店になるよう仕上げております。

■城崎温泉のお土産に

店舗を構える「城崎温泉」は1300年の歴史をもつ関西有数の温泉街であり、

国内外から毎年たくさんの方が訪れる観光スポットとしても人気のエリアです。

そこで、地域の皆様はもちろん、観光で訪れたお客様に「城崎温泉のお土産」としてもお選び

いただけるような新しい商品が必要と考え、健康志向の高いお客様にも喜ばれる

グルテンフリー（米粉100％）＆トランス脂肪酸フリー（※）な

「檸檬饅頭」を新たなラインナップに加えることが決定いたしました！

※「トランス脂肪酸フリー」の表記について。

消費者庁が公表する「トランス脂肪酸の情報開示に関する指針」に基づき、食品100g当たり（清涼飲料水等にあっては100ml当たり）のトランス脂肪酸の含有量が0.3g未満である場合・食品100g当たりの飽和脂肪酸の量が1.5g（清涼飲料水等にあっては、食品100ml当たりの飽和脂肪酸の量が0.75g）未満、又は当該食品の熱量のうち飽和脂肪酸に由来するものが当該食品の熱量の10%未満である場合という条件を満たしており、檸檬饅頭にはごく少量のバター、サラダ油を使用しております。

国産レモンのさわやかな風味と、米粉特有のもちもち感が魅力の「檸檬饅頭」は、

小ぶりでヘルシーでありつつも、満足感の高いに一品に仕上がっており、

ぜひたくさんの方にお召し上がりいただきたい御品でございます。