【新京都名物で超話題！】五木茶屋伏見稲荷店にて、京都名物「五穀豊穣秋のハレの日御膳」が新登場！

KYOTO.LANDMARK株式会社のプレスリリース

KYOTO.LANDMARK株式会社(本社:京都府京都市/代表取締役:小田滉稀)は2023年10月1日に五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋伏見稲荷店から【秋の京丼五種食べ比べ膳】の販売をスタートいたしました。

京都旅で超話題の五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎五木茶屋伏見稲荷店による【秋の新作メニュー】

◼️厳選した秋の味覚を、ふんだんに、贅沢に

五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋伏見稲荷店では、秋の新メニュー【秋の京丼五種食べ比べ膳】を発表。旬真っ只中の秋の味覚をふんだんに使っています。見た目でも味わいでも秋を多様に楽しめる贅沢なお膳を楽しめるのは、ここ五木茶屋だけ。過ごしやすくなった秋の京都で、是非この機会にご堪能ください。

◼️伏見稲荷店では、秋のおめでたさを表現

伏見稲荷は秋の祝い事や縁起を表現する季節限定メニューを提供いたします。1つ1つの商品名につけられたおめでたさを表現する斬新さにも注目です。例えば、伏見稲荷店で特化している釜飯メニューを取り上げてみると、秋の新メニュー「秋の日替り釜飯」につけられた熟語は【豊楽】。秋の豊かな味覚をぎゅっと詰め込み、お米は福を感じさせるとする雑穀米を使用することで、お食事していただいた方に最高の豊楽を感じていただきたいという願いを込めました。

◼️ZIPでも大好評！五木茶屋の天丼が、秋ver.にシフト

先日放映されたテレビ番組　ZIPでも紹介された天ぷらが今回は「海老天茶漬け」と題し、秋の新メニューに。昆布をたっぷりと使用したお出汁を、ぷりぷりの海老の天ぷらにかけて召し上がっていただきます。鮮度にも調理法にも妥協を許さず、五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋伏見稲荷店でしか味わえない特別感にこだわりました。

◼️秋の味覚を詰め込んだ【秋の京丼五種食べ比べ膳】、気になるそのラインナップは？

【伏見稲荷店　お品書き】
秋の京丼食べ比べ膳　¥4,000（税込）

・【金運】黄金の親子丼
鰹節,昆布を使用した五木茶屋人気no.1のたまご丼。旨みたっぷりの鶏もも肉を使用しております。金運にも効果のある縁起の良さは、この旅をより素敵なものにしてくれるはずです。

・【万福】鯛と鰻の棒寿司

厳選した鯛と鰻を使用し、一つ一つの調理工程にもこだわりました。
鯛はその紅白の見た目や栄養価の高さから、鰻は体の長さにより「ご縁を運ぶ」という特徴から、古来より縁起物として重宝されています。

縁起を運ぶ万福の棒寿司、泡醤油でお召し上がりください。

・【長寿】海老天茶漬け

昆布をたっぷりと使用したお出汁を、ぷりぷりの海老の天ぷらにかけて召し上がっていただきます。海老は、目が飛び出している外見から「めでたし」と連想され、慶事でもよく食されます。

そんな縁起の良い海老を天ぷら、そしてお茶漬けにして贅沢に仕上げました。薬味を添えてお愉しみください。

・【繁栄】和牛焼きしゃぶ丼

とろける食感の和牛の焼きしゃぶにいくらと京野菜を盛り付けた、贅沢丼です。

思わずかき込みたくなる特製のタレと絡めてお召し上がりください。

・【豊楽】秋の日替り釜飯
秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ釜飯は、日替わりでその日その日のおすすめの食材を使って炊き上げます。
使用するのは、福を感じさせるおめでたい雑穀米。さまざまな穀物が混ざったその色合いはまさに縁起の良さの象徴です。

秋の香りと食感をご堪能ください。

・【福寿海】鰤しゃぶと京野菜

昆布などの旨みをしっかり詰め込んだお出汁でいただく、鰤のしゃぶしゃぶです。

立身出世を願う意味を持つ「鰤」、幸先の良さを表す「大根」、人生の門出に縁起のよい「酢橘」、それぞれの食材の持つ力が、運気を底上げしてくれること間違いなしです。

薬味と一緒にお召し上がりください。

◼️五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋伏見稲荷店「秋の京丼五種食べ比べ膳」

今が旬の秋の味覚を、ここ京都だからこそ味わえる至極の逸品に仕上げました。丁寧に作り込みながらも、秋の食欲をそそる新メニュー。是非この機会にお愉しみくださいませ。

■販売開始：2023年10月1日

■販売店舗：五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋伏見稲荷店

＊嵐山本店、先斗町店、清水店でも各店オリジナルの秋メニューをご用意してお待ちしております。

■ご予約はこちらから：https://itsukichaya.com

■先斗町店　お品書きまとめ

【秋の京丼五種食べ比べ膳】¥4,000（税込）

・【金運】黄金の親子丼

・【万福】鯛と鰻の棒寿司

・【長寿】海老天茶漬け

・【繁栄】和牛焼きしゃぶ丼

・【豊楽】秋の日替り釜飯

・【福寿海】鰤しゃぶと京野菜

※アレルギー原材料
卵、小麦、えび、いくら、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉

■五木茶屋オーナー西駿哉からお客様へ

「猛暑だった京都もようやく涼しくなり、秋の訪れを感じますね。そんな秋にぴったりな秋の新メニューをご提案です。伏見稲荷店では、観光のランチやディナーにも絶好のラインナップを揃えました。海鮮、お肉、ともに質の良い素材を選び抜き、惜しみなく使用して仕上げました。旅の想い出になること間違いありません。皆様のご来店を心よりお待ちしております。」

■伏見稲荷店・五木茶屋　店舗情報