JR東日本ホテルズのプレスリリース
「mottECO事業」は、上記7団体で構成する「mottECO普及コンソーシアム」により推進している食品ロス削減アクションで、外食時、お客様が料理を食べきれない場合、専用容器をお渡しし、ご自身の責任において、お持ち帰りいただくことで、「食べ残したものは自分の責任で持って帰る文化」の普及と啓発を図るものです。
この取り組みは、環境省の「令和５年度 食品廃棄ゼロエリア創出モデル事業等」として2023年5月30日（火）に採択されています。
「令和5年度 食品ロス削減推進表彰」は、食品ロス削減の効果的かつ波及効果が期待できる優良な取り組みを実施した者を表彰することにより、国民運動として食品ロス削減の取り組みを推進していくことを目的として、実施されるものです。
「波及効果・将来性」「貢献・成果」「具体性」「先進性」及び「継続性」の5項目について、有識者によって組織される審査委員会により厳正な審査を経て表彰が決定されました。
なお、表彰式は10月30日（月）に石川県金沢市において開催される「食品ロス削減全国大会in金沢」のプログラムの一つとして実施予定です。
「mottECO普及コンソーシアム」は表彰式の出席に加え、パネル・ブース展示に出展し活動を紹介します。
イベントの詳細は金沢市Webサイト参照：
https://www4.city.kanazawa.lg.jp/soshikikarasagasu/kankyoseisakuka/boshujoho/2/24927.html
mottECO（モッテコ）とは
環境省が開催した「NEWドギーバッグアイデアコンテスト」で大賞に輝いた名称です。
ロゴマークは、食べ残しを持ち帰ると、人々が笑顔になる、というデザインになっています。
環境省Webサイト参照：http://www.env.go.jp/press/108796.html
◇「mottECO普及コンソーシアム」 団体別実施ブランド他
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団体名 |
ブランド名 |
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日本ホテル株式会社 |
東京ステーションホテル メズム東京、オートグラフ コレクション メトロポリタンホテルズ（７ホテル） ・ホテルメトロポリタン（池袋） ・ホテルメトロポリタン エドモント ・ホテルメトロポリタン 丸の内 ・ホテルメトロポリタン 川崎 ・ホテルメトロポリタン さいたま新都心 ・ホテルメトロポリタン 高崎 ・ホテルメトロポリタン 長野 |
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株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ |
デニーズ全店 |
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ロイヤルホールディングス株式会社 |
ロイヤルホスト（運営：ロイヤルフードサービス株式会社） |
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SRSホールディングス株式会社 |
和食さと（運営：サトフードサービス株式会社） |
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株式会社京王プラザホテル |
京王プラザホテル |
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株式会社アレフ |
びっくりドンキー |
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東京都杉並区 |
区内mottECO普及推進モデル事業協力店 ※2023年9月29日現在 ・洋食のみかさ ・エルパト ・十八番 ・千客万来白馬 ・鳥もと本店 ・とんかつ松よし ・蛇の目寿司 ・八縁 ・西荻窪じんから ・炭火焼肉せんなり ・カラオケルポ ・味楽おお田 ・ティファニー ・じゃじゃ馬 ・Rêve ・三ちゃん ・じんからごはん ・夜桜ロケット ・山小家 ・ほうぼう屋 |
