株式会社グレープストーンのプレスリリース
●ついに名古屋に初登場！普段は横浜でしか出会えないカヌレが3日間限定で発売決定
ブランド誕⽣から累計2,500万個以上を販売し、“可愛すぎるスイーツの花園”としてファンを魅了し続ける「TOKYOチューリップローズ」。普段は横浜1店舗限定『チューリップローズ カヌレ』の秋限定味『チューリップローズ カヌレ・マロン』が、2023年10月7日(土)～9日(月祝)の3日間限定でジェイアール名古屋タカシマヤ店に初登場です！⾵味豊かなマロンのカヌレに名古屋で出会えるのはこの週末だけ。お近くにお住まいの方は、ぜひこの機会にお試しくださいね。
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販売当⽇に館内厨房で仕上げ焼き。一粒栗をまるごと味わう、今だけのカヌレが登場！
「カヌレはフランス・ボルドー地方の地方菓子。僕も本場・ボルドーで初めてカヌレを食べたとき、その食感にすっかり虜になってしまいました。ボルドー地方を巡りつくしてみつけたこだわりのレシピ。さらに今回は、まるごと栗を一粒入れた秋味のカヌレに仕上げました。今だけの美味しさをぜひ味わってみてくださいね。(パティシエ・金井理仁)」
一粒栗がまるごと入った秋にぴったりの新作『チューリップローズ カヌレ・マロン』。風味豊かなヨーロッパ産のマロンペーストに、ブルボンバニラと カヌレの聖地 ボルドーで熟成されたネグリタラムが香ります。トップにはバラ型のベイクドスイーツをのせた、チューリップローズならではのカヌレです。
金井シェフこだわりの外カリ・中モチ食感を楽しんでいただきたくて、販売当日に館内厨房で仕上げ焼き。栗の美味しさをひとりじめできる、食欲の秋にぴったりな一品をお楽しみください。
【名 称】チューリップローズ カヌレ・マロン
【価 格】3個入 1,296円(本体価格 1,200円)
【期 間】2023年10月7日(土)～9日(月祝)
【販売店】TOKYOチューリップローズ ジェイアール名古屋タカシマヤ店
※おひとり様 3箱限り
※14時・17時の時間限定販売、各回無くなり次第終了
※販売方法は変更になる場合がございます。
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TOKYOチューリップローズとは
■シェフ情報／金井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。
公式ホームページ
https://www.tuliprose.jp/
公式Instagram
https://www.instagram.com/tokyotuliprose/
「TOKYOチューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。
