ダイナミックなポークチョップや12時間じっくり火入れしたローストビーフなど選べるメインと好きなだけ楽しめる前菜＆スイーツを堪能！『フェスティブグランドブランチ』を8日間限定で提供

グランドハイアット東京のプレスリリース

　都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランドハイアット東京（東京都港区、総支配人：ロスクーパー）は、ホリデーシーズン限定のセミブッフェ「フェスティブグランドブランチ」を、2023年12月23日（土）から2024年1月3日（水）の間の週末8日間限定で、ステーキハウス「オークドア」にてご提供いたします。また、2023年12月1日（金）から12月25日（月）の期間には、クリスマスケーキをカクテルで再現した「ドルチェカクテル」も「オークドアバー」に登場いたします。

「フェスティブグランドブランチ」イメージ

「ドルチェカクテル」イメージ

　ステーキハウス「オークドア」にてご提供する「フェスティブグランドブランチ」は、アメリカ出身の料理長が幼少期に大切な家族とテーブルを囲み過ごしたクリスマスの体験を、料理を通してお届けするスペシャルメニューです。クリスマスリースをイメージしたイクラとスモークサーモンのベーグルや、ミニサイズのトリュフ香るバーガーなどの前菜と、バナナブレッド、アップルクランブルなどのアメリカンなデザートは、オーダーブッフェスタイルにてお好きなだけ心ゆくまでお楽しみいただけます。メインは、アメリカらしいダイナミックなポークチョップをはじめ、12時間かけてじっくり火入れしたローストビーフ、ロブスターケーキエッグベネディクトなどの中から1品を、お好みに合わせてお選びいただけます。ミュージシャンによるライブミュージックが「フェスティブグランドブランチ」を彩り、ホリデーシーズンの贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

　また、メインダイニングに隣接する「オークドアバー」では、クリスマスには欠かせないブッシュドノエルなど、スイーツを表現した新メニュー「ドルチェカクテル」をご提供いたします。チョコレートがリッチに広がる「ブッシュドノエル」や、いちごを添えてビジュアルもケーキのように仕上げる「ストロベリーショート」など、食後やカフェタイムのデザートとしてもお楽しみいただきたいセレクションです。

　ホリデーシーズンならではのお料理やカクテルとともに、ご家族やご友人など大切な人と囲む至福のひとときをお過ごしください。