株式会社キャセリンハウスのプレスリリース
※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）
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新作「生チョコ入りハワイアンスコーン」が登場
バレンタインで人気のお茶と香りを楽しむ「Tea’s Nama Chocolate」を贅沢に練り込んだ新感覚ハワイアンスコーンが登場。
今回使用の生チョコは、スイートチョコにアールグレイの香りをつけた大人の生チョコ「スイートベルガモット」、神秘のお茶バタフライピーで作った青い「バタフライピーアールグレイ」、香り高いほうじ茶を練り込んだ「ほうじ茶アールグレイ」の3種。
生チョコとクリームチーズの相性はもちろん、ハロウィンにぴったりのブルーやパープルの天然の色もお楽しみいただけます。
左からココア＆スイートベルガモット生チョコ、バタフライピーアールグレイ生チョコ、紫芋＆ほうじ茶アールグレイ生チョコ
価格：432円（税込）
◆「ハワイアンスコーン」とは？
一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは違って、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンです。
外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しいスコーンです。
◆こだわりの食材
アンドアールグレイのハワイアンスコーンに使うクリームチーズは、生乳とバターミルクから作ったクリーミーでコクのある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使っています。
また、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使っていますので、深みのあるしっとりとした生地に仕上がっています。
もちろん、小麦も国産にこだわっています。
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店舗概要
■神戸本店
店名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～18:00(火曜定休日）
TEL：078-891-3361
■仙台駅店
店 名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)仙台駅店
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい
営業時間：平日11：00～19：00/土日祝10：00～20：00
T E L：022-397-6668
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会社概要
商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL ： http://www.and-earlgrey.jp/
通販サイト：https://andearlgrey.base.shop
