一般社団法人OIV登録品種協議会のプレスリリース
３品種の第一人者によるトークセッション後は、日本固有のブドウ品種の日本ワイン約30種類と日本のチーズ約10種類以上をフリーで楽しむテイスティング時間をご用意。日本が誇るワインとチーズのマリアージュを存分に堪能ください。
【開催日】
2023年１2月9日（土）13:30～17:30
【開催場所】
全国町村会館 帝国ホテルグループ
東京都千代田区永田町1-11-35（有楽町線・半蔵門線・南北線永田町駅から徒歩1分）
【参加費・定員】
6,500円 先着120名 途中入退場は自由です
チケットはPeatixで販売中 https://peatix.com/event/3721100/view
【スケジュール】
13:30-13:40
■はじめに 一般社団法人OIV登録品種協議会よりご挨拶
13:40-14:40
■第1部：私たちが考える、OIV登録３品種の課題と強み、そして未来
「甲州」 を語る
山梨県ワイン酒造組合若手農家醸造家研究会会長・勝沼醸造（株）栽培課長 有賀 翔 氏
「マスカット・ベーリーＡ」を語る
MBA1927→の会事務局長・(株)ダイヤモンド酒造代表取締役 雨宮 吉男 氏
キリンホールデイングス（株）飲料未来研究所 佐々木 佳菜子 氏
「山幸」を語る
北海道経済部食関連産業局長 林優香氏
14:40-15:10
パネルディスカッション（予定テーマ：気候変動と日本固有品種の未来）
当協議会顧問 仲田道弘氏、池川 仁氏、当協議会理事 南邦治氏を交えて
（休憩 10分）
15:20-15:40
■第2部：日本固有品種の魅力を、日本のチーズとあわせて知る・愉しむ
日本のチーズに力を注ぐ意味 ー日本ワインとの共通点を探るー
チーズプロフェッショナル協会 坂上 あき会長（聞き手は当協議会理事 田辺 由美 氏）
15:45-17:00
日本固有品種のワインと日本のチーズを楽しむ時間
※日本固有品種のワイン約30種と日本のチーズ約10種以上をフリーでテイスティングいただけます
17:30 完全終了
主催：一般社団法人OIV 登録品種協議会 （問合せ先：info@oiv.jp）
協力： NPO法人チーズプロフェッショナル協会、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所、株式会社岩の原葡萄園
ご参考：昨年の様子
