【ウェスティン都ホテル京都】華やかにホリデーシーズンを彩るクリスマスケーキコレクション　予約受付開始

都ホテルズ＆リゾーツのプレスリリース

ウェスティン都ホテル京都（所在地：京都府京都市東山区粟田口華頂町１番地）は、2023年11月1日（水）から、クリスマスケーキの予約受付を開始します。
おうちでのクリスマスパーティーやお集りにぴったりの個性豊かなケーキを3種類ご用意します。ホテルパティシエのオリジナリティあふれるケーキがホリデーシーズンを彩り、ご家族やご友人との思い出に残る素敵なクリスマスを演出いたします。

実施概要

【予約受付期間】2023年11月1日（水）～12月22日（金）

【お渡し期間】2023年12月1日（金）～12月25日（月）

【店頭販売】2023年12月23日（土）～12月25日（月）

　※シュトーレンは2023年12月1日（金）～12月25日（月）

【販売店舗】２F　ティーラウンジ「メイフェア」

【メニュー】

■ノエルルージュ

クルミを混ぜ込んだビスキュイショコラの生地の上には、キルシュ入りのピスタチオクレムー、ラズベリージュレ、ビスキュイショコラを層状に重ね、ルビーチョコのムースで包みました。クリスマスカラーの赤色を上質な艶のあるグラサージュで仕上げ、トップにはグロセイユやラズベリー、ホワイトチョコレートなどを積み重なるギフトボックスのように飾り、華やかな大人のクリスマスを演出します。

【料金】¥5,000

【サイズ】直径約12㎝

ノエルルージュ

■ノエルフレーズ

ツリーをイメージして飾り付けた苺と、リースのようにグロゼイユとローズマリーアラザンで仕上げた、ストロベリーショートケーキ。きめ細やかでくちどけ滑らかなスポンジと甘すぎないクリームの調和は、毎年人気でご友人やご家族と思い出深いホリデーシーズンにふさわしいケーキです。

【料金】¥6,000

【サイズ】直径約15㎝

ノエルフレーズ

■ブッシュドノエル

森の中に佇むブッシュ（＝木、切株）をイメージして、まわりにはきのこ型のチョコをあしらったホテルパティシエの遊び心あるケーキ。バナナのアーモンド生地を土台に、ロールケーキはチョコレート生地にバナナジャムがアクセントのシャンティとヘーゼルナッツのガナッシュを包みました。表面はミルクとビターの２種類のチョコレートで仕上げ、かわいさと華やかさを演出します。

【料金】¥7,000

【サイズ】土台　直径約18㎝・ロールケーキ　長さ約15㎝

ブッシュドノエル