信栄開発株式会社のプレスリリース
バウムクーヘンとムースのハイブリッドスイーツ
〈とろなまアップルキャラメル〉
【とろなまバウムクーヘンとは】
◇千葉県木更津市に本店を構える〈バウムクーヘン専門店 せんねんの木〉の代表的なシリーズ商品
一番人気：とろなまチョコ
新商品：とろなまベリー
定番商品：とろなまティラミス
【製造工程】
製造工程①
①専用の型に2種類のムース
（・キャラメル・フロマージュの2段ムース製法）
とシロップ漬けにしたリンゴを流し込む
製造工程②
②バウムクーヘンをはめ込んで急速冷凍
③型から抜いてフランボワーズソースをかけて仕上げる
【商品詳細】
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とろなまシリーズ専用のバウムクーヘン（農林水産大臣賞受賞、ぷりんセス・エッグ使用）
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キャラメルムース
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アーモンドスライス
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フロマージュムース
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ダイスカットアップル（シロップ漬け）
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フランボワーズソース
【授業内容】
PBL（Project Based Learning）授業
の1プロジェクト、〈せんねんの木グループ〉として活動
プロジェクトメンバー
◇SNS,マーケティングチーム
顧客の想定から始まり、SNSでの認知拡大、チラシ配りも行う
◇企画、デザインチーム
チラシデザイン、プロダクトデザイン、せんねんの木製造スタッフとの打ち合わせ、交渉を担当
活動風景
活動風景
【販売場所】
◇和洋女子大学 里見祭
（千葉県市川市）
開催日：11月4日、5日
◇せんねんの木
オンラインショップ
11月4日～数量限定販売
◇バウムクーヘン専門店 せんねんの木
・君津店（千葉県君津市）
・祇園店（千葉県木更津市）
・JR木更津駅西口店（千葉県木更津市）
・市原店（千葉県市原市）
※各店10月14日～10月29日の期間で予約、11月1日～の販売のみ対応
【商品容量】
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1個入り
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直径12cm、高さ4cm
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およそ2～3人前
【賞味期限】
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冷凍で14日間、解凍後は当日中
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解凍方法は冷蔵庫で3～4時間
【各種SNS】
せんねんの木 オンラインショップ
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広報Twitter
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