茅乃舎から、秋の新商品3品が登場 栗と舞茸のおこわ／揚げ茄子の味噌汁/仕上げの麹醤油 2023年10月16日(月)より新発売

• 炊き込み御飯の素 栗と舞茸のおこわ

甘み豊かな熊本県産和栗と舞茸を合わせた、食感もたのしい秋らしい味わいのおこわです。季節限定販売の商品で、秋の食卓のごちそうにもおすすめです。

●熊本県産和栗使用

ほっくりと甘い熊本県産の和栗を使用。味つけには、椎茸や鰹節、焼きあごのだしの素材と淡口醤油を合わせ、奥深い味わいに仕上げています。

●秋の食卓の主役になる御飯

栗や舞茸、もち米もセットになっているので、特別に具材を揃える必要が無くご家庭で簡単におこわがお作りいただけます。お祝いやおもてなしなど、特別な日の食卓にぜひご活用ください。

【商品概要】

■商品名：炊き込み御飯の素 栗と舞茸のおこわ

■発売日：2023年10月16日（月）
■価　格：2,700円（税込）

■内容量：2合用

■販売チャネル：店舗 / 通販/WEB

 https://www.kubara.jp/kayanoya/gohan/gohan/245000/

• 揚げ茄子の味噌汁

お湯をかけるだけの手軽さが人気のフリーズドライシリーズから、新商品が登場。茅乃舎だしの香りに、揚げ茄子の甘みが引き立つフリーズドライの味噌汁です。

●揚げ茄子の香ばしさと甘みを一杯に

国産の茄子に、九条葱の風味を添えて、満足感のある一杯に。茄子からじわっとあふれるだしと味噌の風味をお楽しみいただけます。

●「茅乃舎だし」と二種類の米味噌を使用

「茅乃舎だし」に二種類の米味噌を合わせることで、ほどよい甘みとコクのある味わいに仕上げました。

【商品概要】

■商品名：揚げ茄子の味噌汁

■発売日：2023年10月16日（月）
■価　格：237円/1食・874円/4食（税込）

■販売チャネル：店舗 / 通販/WEB

https://www.kubara.jp/kayanoya/freezedry/misosoup/246100/

• 茅乃舎麹蔵 仕上げの麹醤油

様々な料理の最後に“仕上げ”として使っていただきたい、とろっと濃厚で香り豊かな醤油です。熟成させた米麹の自然な甘みと、大豆の深いコクと強いうまみが特徴。料理の仕上げにはもちろん、お刺身などのかけ醤油としてもおすすめです。

●厳選した国産素材使用。小麦粉不使用。

九州産丸大豆、天草灘産の塩、自家製米麹だけでおつくりした小麦粉不使用のお醤油です。小さな醤油蔵からはじまった茅乃舎が、長年大切にしてきた麹の技術が生かされています。

●様々なお料理の「仕上げ」に活躍

料理の最後に少し加えるだけで、醤油の豊かな香りがふわりと広がり、色つやもより美しく仕上がります。煮物に加えれば照りが増し、チャーハンなど炒め物の最後に回しかければ醤油の香ばしい風味が引き立ちます。味わいも見た目も、いつもの料理を格上げしてくれます。

【商品概要】

■商品名：仕上げの麹醤油

■発売日：2023年10月16日（月）
■価　格：702円（税込）

■内容量：100ml

■販売チャネル：一部店舗 / 久原本家総本店・ららぽーと福岡店・グランフロント大阪店・西宮ガーデンズ店・コレド室町 日本橋店・東京駅店・玉川高島屋S・C店/WEB

https://www.kubara.jp/kayanoya/seasoning/shoyu/246300/

【茅乃舎について】

『茅乃舎（かやのや）』は「茅乃舎だし」をはじめ、化学調味料・保存料無添加を基本とする食品・調味料ブランドです。福岡の里山にある「御料理 茅乃舎」を原点とし全国29の店舗と通信販売・WEBを通じてお客様にお届けしています。旬や歳時記を大切にしながら、食のよろこびを味わっていただけるレシピや料理の工夫もご提供しています。　https://www.kayanoya.com/

【久原本家グループ】

明治26年創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にしたブランド『椒房庵』、化学調味料・保存料無添加の調味料・食品ブランド『茅乃舎』、麹のチカラで美味しさと健康を提案する『茅乃舎 麹蔵』、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの『くばら』、北海道の食材、食文化を発信する『北海道アイ』などのブランドを展開しています。

詳細は、久原本家グループのWEBサイトをご参照ください。　http://www.kubarahonke.com/

(ニュースリリースに記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。)