鍋界の新星と道南名物の魅惑の結びつき　トレンドの韓国風”甘辛＆旨辛”「痛風ナッコプセ鍋」　冬の人気メニュー「痛風鍋」より2年ぶりに新味が登場！

• 韓国の人気名物”ナッコプセ”と”痛風鍋”が出会った！道南風「”痛風”ナッコプセ鍋」

●プリン体たっぷり！「ナッコプセ」にあん肝をプラスした贅沢な具材を思う存分堪能できる極上鍋

　「ナッコプセ」とは韓国語で「ナクチ(たこ)」、「コプチャン(ホルモン)」、「セウ(えび)」を組み合わせた略語で、韓国釜山発祥の旨辛味が特徴の料理。流行の「ナッコプセ」に道南農林水産部の名物商品「痛風鍋」を掛け合わせ、さらに背徳感満載に仕上げました。鍋には特大の北海ダコ、新鮮な海老、牛豚ホルモン、極太春雨、豆腐、野菜に加え、痛風鍋の鉄板食材、あん肝を豪快にプラス。あん肝を溶かしながら食べ進めることで、甘辛いスープと絶妙に組み合わさり、より極上の一口に。

●足をハサミで切って楽しむ！30cm以上の巨大タコを贅沢に甘辛＆旨辛スープに”しゃぶしゃぶ”

　具材のメインとしては、30cm以上の特大北海ダコを使用。見た目にも豪快なタコの足をハサミで切り、甘辛＆旨辛な味わいのスープに”しゃぶしゃぶ”してお召し上がりいただくスタイルを採用しました。多幸感のあるトッピングと巨大タコの豪快な組み合わせで、道南らしくユニークにお楽しみください。

「痛風ナッコプセ鍋」

価格：1人前2,490円税抜（2,739円税込）　　

販売期間：10月16日（月）～2024年3月中旬頃

食材：特大北海ダコ、海老、牛豚ホルモン、あん肝、

　　　極太春雨、豆腐、野菜

“甘辛＆旨辛”味のスープで味わっていただけます。

※2人前よりご注文承ります。

※食材の仕入れ状況により、販売期間が一部変更になる場合がございます。

• 道南名物「痛風鍋」について

※価格は全て税込みです。

●1食で1日のプリン体成人摂取量オーバーのため1週間に1食まで?!

　背徳感と多幸感溢れる道南冬の名物「北海!痛風鍋」は、北海道札幌中央市場で冬に水揚げされる旨い鍋食材を追及し完成しました。あん肝、白子、牡蠣、いか、いくらとプリン体てんこ盛りの選び抜かれた5つの食材を使用しています。

「北海！痛風鍋」

価格：１人前2,490円税抜（2,739円税込）

販売期間：10月16日（月）～2024年3月中旬頃

※2人前よりご注文承ります。

※食材の仕入れ状況により、販売期間が一部変更になる場合がございます。

• 【ご参考：毎日！北海道物産展！！ネオ炉端 道南農林水産部に関して】

～エンターテイメント性溢れる体験の提供～

　当店では、全長180cmの大迫力“ドデカ刺し盛りタワー”やお客様の目の前で「ストップ」というまで鮮度抜群のいくらをかけ続ける“こぼれいくら飯”など、北海道の食材を存分にお楽しみいただけるメニューを多数ご用意しています。

　また、 “道南市場 競り大会”はお客様参加型のイベントで、競り落とした金額で鮮魚やお酒などの厳選した北海道食材を楽しむことができるなど函館魚市場さながらの競り体験ができます。そのほか、生け簀での牡蠣すくい取り体験など何度来ても飽きないエンターテイメント性あふれるおもてなしでお客様に新たな発見や体験を提供します。

※上記写真の「イカ釣り堀」は錦店のみのサービスです。

【店舗概要】

◆毎日！北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 錦本店

〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦2-5-25

◆毎日！北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 新栄店

〒460-0005 愛知県名古屋市中区東桜2-18-24

◆毎日！北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 栄店

〒460-0003　愛知県名古屋市中区錦3-14-20　

ヤマタケビル1F

◆毎日！北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 豊田店

〒471-0026 愛知県豊田市若宮町7-4-1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

公式サイトURL：https://donan-norin-suisanbu.com/

【株式会社イートジョイ・フードサービス会社概要】

会社名     ：株式会社イートジョイ・フードサービス

所在地     ：〒460-0005 愛知県名古屋市中区東桜2-18-24

代表者     ：代表取締役社長　桜井 博教

設立　     ：2000年 10月

事業内容  ：飲食店の経営、飲食店経営のコンサルタント

URL　     ：http://www.ejfs.co.jp

【店舗・取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社イートジョイ・フードサービス
TEL：052-979-3353　MAIL : info@ejfs.com