東京・下北沢【パスタとスープパスタの中間】新たな味わい、シモキタ洋麺店がオープン！

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した　シモキタ洋麺店が東京・下北沢に本日、2023年10月23日新規オープンしたことをご報告いたします。

シモキタ洋麺店は、パスタやスープパスタの新たなスタンダードを提供することを目指し、その独自のアプローチが多くの食通から賞賛されています。

店主の岩崎さんは、東京や大分での長年にわたるバル業態の経験を活かし、7年もの間、全国のパスタやスープパスタを研究してきました。その結果、岩崎さんは「ソースが旨いスープパスタ」を提供するというビジョンにたどり着き、一般的なソースパスタとスープパスタの中間の独自のメニューを開発しました。

ソースが旨いスープパスタ: シモキタ洋麺店のメニューには、スープペペロンチーノやスープボロネーゼなど、独創的なメニューが取り揃えられており、それぞれの料理は思わず飲み干したくなる独自のソースが使用されています。

濃厚なオリジナルメニュー: オリジナルのメニューには、コンソメやスパイスなどでアレンジしたベースの野菜出汁スープが使用され、肉や海鮮の出汁が加えられて濃厚な味わいに仕上げられています。

ドレッシングの驚き: サラダのドレッシングには、にんじん、玉ねぎ、アンチョビ、フルーツをブレンドしたものが使用されており、その風味はドレッシング単体でも絶品です。

店舗名　　　シモキタ洋麺店
住　所　　　東京都世田谷区北沢２丁目３０−６
オープン日 2023年10月23日
営業時間 　　11時から15時30分
Instagram ：https://www.instagram.com/shimokita_pasta/?img_index=1

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【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/