ラーメン四賢人に聞いた「東京ラーメンフェスタ2023」(第一幕)で食べてみたいお店ランキングBEST5!

株式会社ラーメンデータバンクのプレスリリース

10月26日から開催される「東京ラーメンフェスタ2023」。第一幕(10/26〜10/31)だけで15種類のラーメンが登場。何を食べるか迷うのもラーメンイベントの楽しみ。そんな中、ラーメンマニアの人達は、どのお店を食べてみたいと思っているのか、聞いてみました。食べてみたいお店を順番に挙げてもらい、集計してランキング。

■第1位 15番ブース 拉麺 久留米 本田商店(出店は10/30~31)
【福岡】継ぎ足し続ける「濃厚・クリーミー」スープ!元祖とんこつ・久留米ラーメン!

【東洋水産】「スープ飲み干したくなる」部門第1位

とんこつラーメン発祥の地!  福岡県久留米市の銘店! 
懐かしくて新しい「とんこつ元祖!本場!王道の久留米ラーメン!」

■第2位 7番ブース in EZO
【北海道】札幌芳醇炙り じゃが白湯味噌らあめん

 ●東京ラーメンフェスタ推薦

北の大地から、豪快炙り焼豚とジャガイモたっぷりスープの新感覚札幌味噌らあめん!

■第3位 15番ブース 麺屋 白神(出店は10/26~29)
【岐阜】濃厚えび味噌ラーメン 〜東京ラーメンフェスタ2023限定チャーシュー~

【東洋水産】「白飯欲しくなる」部門第1位

旨みの強い積丹エビなど数種類のエビを使い、味噌は東海地区では一般的な大豆味噌を中心に濃厚な味噌スープに仕上げました。

■第4位 14番ブース 新旬屋本店
【山形】山形さくらんぼ鶏使用!金の鶏中華

 ●われらラーメン王国「とっておきの店」BEST30 第1位

黄金に輝く、まるごと鶏が味わえる一杯!麺は山形特有太ちぢれ多加水麺!

■第5位 8番ブース 麺屋うるとら
【アメリカ】うるとら特製濃厚豚骨らーめん

●アメリカから出店 !

ミシュランカリフォルニアガイド2023掲載 麺屋うるとら一番人気の濃厚豚骨らーめん

【ラーメン四賢人】アンケートにご協力いただいた人

▲小林孝充(こばやしたかみつ)

TVチャンピオンラーメン王選手権第8回&第10回優勝。ラーメン大王決定戦優勝。

▲山本剛志(やまもとたけし)

ラーメン評論家。2000年放送の「TVチャンピオンラーメン王選手権」で優勝。

▲レイラ

業界最高権威「TRYラーメン大賞」(講談社)審査員歴17年。

▲岡崎美玖(おかざきみく)

ラーメンインタビュアー。「岡崎美玖の39麺」主宰。

【東京ラーメンフェスタ2023概要】

■イベント名称: 東京ラーメンフェスタ2023

■主催・事務局:東京ラーメンフェスタ2023実行委員会

(事務局 株式会社ラーメンデータバンク)

■公式ホームページ:https://ra-fes.com/

■開催日時(2幕制・店舗が入れ替わります)

2023年10月26日(木)~11月5日(日)※雨天開催

第1幕:10月26日(木)~10月31日(火)

第2幕:11月1日(水)~11月5日(日)

10:30~20:30閉場  ※各幕最終日(10月31日、11月5日)は18:00閉場

※チケット販売終了は閉場30分前となります。

■会場:駒沢オリンピック公園 中央広場 (住所:世田谷区駒沢公園1-1)

■料金:入場無料、ラーメン一杯1000円(チケット制)

※前売りチケットは10月1日(日)より全国のセブン-イレブンにて販売

※今年はお得なセット券も数量限定で販売予定

■今年は駒沢公園の工事関係で、会場のレイアウトが変更になります。詳細は公式ホームページや会場で配布しますガイドブックをご参照下さい。

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