第一屋製パン株式会社のプレスリリース
ラインナップは、惣菜パン2品・菓子パン1品・蒸しパン1品となっています。
「3種のチーズパン」は第一パンのロングセラー商品で、2022年には日本最大級の食品クチコミサイト「もぐナビ」のベストフードアワードにて殿堂入りを果たしました(※)。多くの方にご支持をいただいている商品ですが、今回さらに多くのお客様においしさを知っていただくため、よりチーズのコクを楽しめ、しっとり歯切れ良い食感へと改良いたしました。
その他の3品は期間限定の新商品です。「こんがり角切りチーズパン」は角切りチーズの食感、「バスクチーズケーキ風パン」はチーズケーキのような見た目と味わい、「クリームチーズスチームケーキ」はふんわり感と爽やかな風味にこだわった商品となっております。
※ 「もぐナビ ベストフードアワード2022」で「3種のチーズパン」が殿堂入り（https://www.daiichipan.co.jp/?p=15238）
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商品概要
■3種のチーズパン
ゴーダ入りチーズクリームを包み、ゴーダ・チェダー・モッツァレラをトッピングしました。
【こだわりのポイント】
ゴーダ、レッドチェダー、モッツァレラの3つのチーズを使用した旨みのある味わいです。
今回はトッピングしているチーズ中のレッドチェダーの比率を上げて、コクをアップしました。
また、パン生地はしっとり歯切れ良い食感に改良し、低温熟成の発酵液を加えることでよりうまみを引き出しました。
■こんがり角切りチーズパン
角切りチーズ入りのチーズクリームを包み、チーズをトッピングしました。
【こだわりのポイント】
中に角切りチーズとチーズクリームを包んでおり、チーズの食感がしっかり感じられます。
表面にはチーズパウダーを付けてこんがり焼き上げているので、袋を開けた瞬間に香ばしい香りが広がります。
■バスクチーズケーキ風パン
クリームチーズ入りのチーズクリームを絞り、チーズケーキ風生地を被せて焼き上げました。
【こだわりのポイント】
表面に焼き目を付け、まるでチーズケーキのような食欲をそそる見た目に仕上げました。
クリームチーズ入りの甘酸っぱくコクのあるチーズクリームとチーズケーキ風生地を重ねており、クリームチーズのまろやかさとコクが存分に感じられます。
■クリームチーズスチームケーキ
クリームチーズを練り込んだ蒸し生地にチーズクリームをサンドしました。
【こだわりのポイント】
酸味が少なくコクの強いニュージーランド産のクリームチーズを蒸し生地に配合しました。
中央にチーズクリームをサンドしているので、一口目からふんわり口どけのよい食感とチーズの爽やかで甘酸っぱい風味が同時に楽しめます。
●希望小売価格：オープン
●発売地域：関東・中部・近畿・中国・四国 ※「バスクチーズケーキ風パン」のみ 関東・中部(一部除く)
●販売店：スーパー、ドラッグストア など
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第一パンについて
https://www.daiichipan.co.jp/
第一屋製パングループは『おいしさに まごころこめて』をモットーにしております。
1947年に創業以来、その時代にあったパンをはじめとする商品やサービスを提供し続けて参りました。食、生活、価値がめまぐるしく変化してゆく環境の下で、お客様の選択に対応すべく、商品やサービスの開発に全力で取り組んでおります。また長い歴史で培われたロングラン商品が、引き続きお客様に愛されるようブラッシュアップに努めております。
公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/daiichiyaseipan
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
第一屋製パンお客様相談室 TEL：0120-88-0135（平日9：00～17：00）
