東急ホテルズのプレスリリース
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https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/107899/index.html
松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2023年11月21日（火）～2024年1月31日（水）の期間、1階レストランMOSORO（モソロ）にて、年末年始のイベントに利用いただけるディナーブッフェを開催いたします。
本ブッフェは、サーロインステーキ食べ放題または、チキンステーキ食べ放題を、オーダー制で楽しめる2コースにてご用意しており、共通メニューは、期間ごとに内容を変更して、お好きな料理をお好きなだけお召し上がりいただけます。
12月31日までの料理には、魚介の旨味がたっぷりの「蟹と白身魚のブイヤベース」、キノコたっぷりのソースをかけた「チキングリル ソースデュクセル」、煮込んだ豚肉の旨味がじゃがいもに溶け込んだ「豚肉のシャンヴァロン風」、甘酸っぱい「ラズベリーブランマンジェ」など、洋食メニューを中心にご用意いたします。一方、1月は、身体の芯から温まる「蟹入り小鍋」や「もつ鍋」、合鴨を蒸し煮にして、出汁入りの和風カレーソースをかける「合鴨カレーソース」、和の要素を取り入れた「抹茶ロールケーキ」や「黒糖プディング」など、和食メニューを中心にご用意いたします。
蟹と白身魚のブイヤベース
蟹入り小鍋
また、クリスマスと正月期間は、サーロインステーキ、チキンステーキに加えて、ローストビーフの食べ放題企画を実施いたします。
職場での忘新年会、ご家族三世代での食事会、親しい仲間内の夕食会などで、1年の締めくくりと、新年の幕開けを彩る料理をお楽しみください。
当レストランでは、引き続き季節に合わせたブッフェ企画を展開してまいります。
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1年の締めくくりと、新年の幕開けを彩るディナーブッフェ概要
【フェア名】 EXCEL DINNER BUFFET
【場 所】 レストラン「MOSORO（モソロ）」 （松江エクセルホテル東急1階）
【期 間】 2023年11月21日（火）～2024年1月31日（水）
【時 間】 月～木曜日 午後5時30分～午後9時30分 （L.O. 午後9時）
金土日・祝日 午後5時00分～午後9時30分 （L.O. 午後9時）
いずれも90分制
【料 金】 〇料理
Aコース：大人4,100円 中高生3,100円 小学生1,100円 未就学児 無料
Bコース：大人4,900円 中高生3,300円 小学生1,100円 未就学児 無料
※2023年12月22日（金）～25日（月）及び2024年1月1日（月）～3日（水）は、Bコースのみ
※金土日・祝日の午後5時予約限定：大人300円割引
〇飲み物
飲み放題2,250円・ノンアルコールドリンク飲み放題1,750円または単品
【開業40周年キャンペーン】
期間中、飲み放題を利用された方へ、2024年2月中に使用できる飲み放題半額券プレゼント
【料理メニュー】
〇期間中 共通メニュー
・チキンステーキ（Aコースのみ） ・サーロインステーキ（Bコースのみ）
・チキンステーキ、サーロインステーキ、ローストビーフ（クリスマス・正月期間のみ）
・お造り2種 ・豚肉のシャンヴァロン風 ・ナマコみぞれ和え
・しじみの吸い物 ・いちごショートケーキ など
〇11月21日～12月31日 限定メニュー
・蟹と白身魚のブイヤベース（おひとり様一皿） ・チキングリルデュクセル
・レンズ豆のサラダ 魚介の燻製添え ・ブルーチーズと蜂蜜のタルティーヌ
・鶏レモン鍋 ・豚肉杉板焼 ・蟹玉〆飯蒸し ・鰆の葱味噌焼き
・ラズベリーブランマンジェ ・抹茶のマスカルポーネ など
〇1月1日～31日 限定メニュー
・蟹入り小鍋（おひとり様一皿） ・ブランケット・ド・サーモン ・もつ鍋
・蟹蒸し寿司 ・餅ピザ ・合鴨カレーソース ・ぶり朴歯焼き
・白身魚とキノコの吟醸グラタン ・黒糖プディング ・抹茶ロールケーキ など
【飲み放題ドリンクメニュー】
・生ビール3種類 ・フリージングハイボール（氷点下ハイボール） ・焼酎 ・日本酒
・ワイン ・サワー各種 ・カクテル各種 ・低アルコールドリンク
・ノンアルコールビール ・ソフトドリンク各種 など
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
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アニヴァーサリーケーキプレゼント
誕生日、退職祝い、就職祝いなど特別なお祝いの日に、アニヴァーサリーケーキをプレゼントいたします。ご家族、ご友人同士、会社の集まりなどでお祝いいただけます。
また、誕生日、結婚記念日は、アニヴァーサリールームにてサプライズムービー演出もご用意しております。（1日1組様限定） ※前日まで受付
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レストランMOSORO（モソロ）
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。
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松江エクセルホテル東急
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。｢彩色兼美｣をテーマに彩り豊かで魅力的な｢島根｣をホテル全体で表現。JR松江駅 前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。
「EXCEL DINNER BUFFET」に関するお客様の問合せ先
松江エクセルホテル東急 予約・お問い合わせ
午前7時00分～午後9時30分 Tel.0852-27-3160
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/107899/index.html
