ワンランク上のプレミアムボックスが新たに登場!年末のおもてなしやお酒にあわせて楽しめる洋風オードブルを詰めたひと箱

株式会社あいプランのプレスリリース

株式会社あいプラン(北海道札幌市/代表取締役・新道喜信)のレストランで、毎年人気のスペシャルオードブルボックスの予約販売を開始いたしました。美しい盛り付け済みのお料理が全23種類入り。今年は30個限定のプレミアムボックスも新たに販売。

あいプラングループのレストランにて、スペシャルオードブルボックスの予約販売を開始いたします。イタリアンやフレンチなど全23種類のお料理が楽しめる、この時期だけの特別なアイテム。ご家族で楽しむ年越しや、お友だちと盛り上がるパーティなど、素敵な時間に華を添えます。10月1日よりご予約受付を開始しています。

さらに今年は、30個限定のプレミアムボックスも登場。ワンランク上の贅沢な食材を使ったメニューを4つのボックスに詰め合わせました。新年を祝う華やかなメニューをぜひお楽しみください。

詳しいご案内はこちら

https://www.r-bianca.jp/event/index.html#2023hors

  • 予約販売『スペシャルオードブルボックス』

販売価格: 17,300円 ※配送料・税込価格

内容: 2名様向け/冷蔵・盛付け済 2段ボックス

数量: 数量限定200個(先着順)  ※予約個数に達しましたら、販売受付を終了いたします。

お届け期間: 2023年12月29日(金)~31日(日) 

<メニュー>全23種類・2段ボックス

●パテ・アンクルート ●ペルシエ・ド・ブルゴーニュ ●手羽先コンフィ タンドリー風味 ●鴨胸肉のロースト オレンジのグラッセ ●ゲームヘンもも肉のバルサミコフリットとポンム・ドフィノワ ●ゲームヘン胸肉のファルス ハニーマスタード風味 ●フォワ・ド・ヴォライユ(レバーペースト)とパン・オ・レザン ●ローストビーフ グレイビーソース ●パルマハムを巻いたスフレフロマージュ ●ロースハム(シュールージュマリネ) ●自家製ソーセージ 

●海老の塩茹で ●帆立貝スモークとタルタルソース ●つぶ貝コンソメ煮 ●オマール海老・若鶏・セップ茸のテリーヌ ●海老のキッシュとインゲンのパンチェッタ巻き ●大葉香る海老のカダイフ巻揚げ ●ズワイ蟹爪フリット ●マリネサーモンを巻いたリエット ●ズワイ蟹とカリフラワームースのルーレ ●ガナッシュショコラ ●マカロン2種 ●抹茶のフィナンシェ

  • 予約販売『プレミアムオードブルボックス』

販売価格: 54,000円 ※配送料・税込価格

内容: 2-3名様向け/冷蔵・盛付け済 4段ボックス

数量: 数量限定30個(先着順)  ※予約個数に達しましたら、販売受付を終了いたします。

お届け期間: 2023年12月30日(土)~31日(日) 

<メニュー>全38種類・4段ボックス

【一の重】

●伊勢海老のグラタン ●活鮑の柔らか蒸しとロワイヤル(洋風茶わん蒸し) ●活鮑の竹炭パン粉揚げ タルタルソースとブロッコリーのムース ●本ズワイ蟹と大根マリネ 四国産の発酵柚子と共に ●パタゴニアサーモンのマリネとレモンコンフィ ●戸田屋の市田柿フロマージュ ●活車海老とソースオーロール錦卵と小野菜 ●フロマージュブランと蟹の縮緬キャベツ巻 ●瀬戸内海産カラスミと真鯛のクレープ巻き ●北海縞海老のフランとジュレと柑橘コンポート

【二の重】

●活オマールのテリーヌ ソースオーロール ●真鯛と海老のカダイフ巻のフリット ●いくらとミ・キュイサーモン フレッシュチーズとハーブのムース ●金目鯛のセビーチェ(ピリ辛な柑橘風味のマリネ) ●本ズワイ蟹とカリフラワームース ●キャビアのガトー仕立て(キャビア・ブリニー記事。チーズ・魚介マリネ) ●増毛産蛸柔らか蒸しとシャインマスカットのマリネ ●特大帆立貝のスモーク ●北寄貝のソテー 瀬戸内海産のカラスミ和え ●つぶ貝のハーブソース和え ●スペイン産ハモンセラーノ・数の子・クリームチーズのクレープ巻き

【三の重】

●白老産ピリカルージュサーロインのロースト ●パテ・アンクルート(美瑛産鹿肉・トリュフ・フォアグラ) ●グラタン・ドフィノワ ●知床鶏とフォアグラ・トリュフ・里芋のガランティーヌ ●フランス産鶉肉のファルス(セップ茸と豚肉・白レバーの詰め物) ●ハンガリー産マグレ鴨のロースト 柑橘と蜂蜜の照り焼 ●鴨もも肉の柔らかなコンフィ パルマンティエ風 ●フレッシュ黒トリュフとフランス産フォアグラのフラン ●白老産和牛サーロインの八幡巻き 赤ワイン風味 ●自家製全粒粉パンとドライフルーツ入り発酵バター

【デザート重】

●あまおう苺のタルト ●四国産柚子と宇治抹茶のオペラ ●洋風栗きんとん ●ラムレーズンのクグロフ ●アマンドショコラ ●白あんの最中 ●アイシングクッキー

  • ご予約について

早期予約特典:

2023年10月31日(火)までにご予約いただくとあいプラングループレストラン5店舗でご利用いただける共通お食事券をプレゼントいたします。

配達地域: 

【スペシャルオードブルボックス】

札幌市・石狩市・江別市・北広島市・恵庭市・小樽市・岩見沢市・旭川市・滝川市・深川市・名寄市・士別市

【プレミアムオードブルボックス】

札幌市・石狩市・江別市・北広島市・恵庭市・小樽市・岩見沢市

【注意事項】

※あいクーポンやプラチナチケット等の当社クーポン券はご使用になれません。

※旭川市・滝川市・深川市・名寄市・士別市・は午後の配達のみとなります。

※指定区域以外への配達は致しかねます。ご了承ください。

  • 予約受付店舗

・リストランテ フォレスタ・ビアンカ

住所: 北海道札幌市南区南38条西11丁目4-10

電話: 011-581-8880

WEB:  https://www.r-bianca.jp/

Instagram: https://www.instagram.com/ristorante_bianca/

Facebook: https://www.facebook.com/ristorante.bianca

・サロット・デ・カナ

住所: 北海道札幌市南区藻岩下2-1-1 藻岩シャローム教会1階

電話: 011-581-0328

WEB: https://www.r-cana.jp/

 

・リストランテ フォレスタ・ヴェルデ <スペシャルオードブルボックスのみ>

住所: 北海道旭川市高砂台1丁目2-1 ブルーミントンヒル2階

電話: 0166-69-0000

WEB: https://www.r-verde.jp/

Instagram: https://www.instagram.com/ristorante_verde/

Facebook: https://www.facebook.com/restaurant.verde

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あいプラングループレストランLINE公式アカウント: https://lin.ee/iNtH6UR

【株式会社あいプラン】

昭和38年(1963年)、札幌市で創業。結婚式や葬儀など人生に訪れるセレモニーのために少しずつ準備ができる会員システムを中心に、冠婚葬祭関連サービスの向上および開発に努めています。

WEB:https://apg-aiplan.com/

Twitter:https://twitter.com/apg_aiplan

LINE:https://page.line.me/aiplan?openQrModal=true

YouTube:https://www.youtube.com/user/apgaiplan

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