株式会社永谷園ホールディングスのプレスリリース
株式会社 永谷園（社長：飯塚 弦二朗、東京都港区）は、小容量タイプのパックご飯やお茶碗に軽めに盛った少なめご飯にぴったりの丼の素「お茶碗サイズどんぶり 中華丼」「同 親子丼」「同 牛丼風」(税抜220円)を2019年2月25日（月）より全国で発売いたします。おかずが足りない時や、軽く食事を済ませたい時に湯せんかレンジで温めるだけで手軽に少なめサイズの丼がお楽しみいただけます。
お茶碗サイズどんぶり(中華丼、親子丼、牛丼風)
◇開発経緯
備蓄食のイメージが強かったパックご飯ですが、レンジで温めるだけで出来上がるという手軽さから常備食としての利用も増え、生産量も年々増加するなど市場は伸長しています。(図1)
丼の素は様々なメニューが展開されていますが、小容量タイプ(100～150g)にあった商品は多くありません。今回はそこに着目し、「自分に合ったサイズ」を求めるお客様によりご飯のおいしさを楽しんでもらうべく、小容量設計の本商品を開発いたしました。
(図1)「食品産業動態調査(平成29年度年報)」(農林水産省)(httpwww.maff.go.jpjzyukyujkij_doutaiattachpdfdoutai_top-73.pdf)を加工して作成
◇商品特長
・小容量のパックご飯や軽盛りご飯(100～120g)にちょうどよいサイズの丼の素です。
・おかずが足りない時や軽く食事を済ませたい時などにおすすめです。
【中華丼】
・具は人参、白菜、たけのこ、きくらげです。
【親子丼】
・具は玉子、鶏肉です。
・お好みで三つ葉や七味、山椒をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
【牛丼風】
・具は玉ねぎ、牛肉です。
・お好みで紅しょうがをのせてもおいしくお召し上がりいただけます。
