株式会社銀座コージーコーナーのプレスリリース
上面のフルーツ：苺、ラズベリー、ブルーベリー、ぶどう（シャインマスカットなど）、赤すぐり、ブラックベリー
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クロンヌ ドゥ フレーズの特長
●75年の技術力と厳選素材で完成された芸術的ケーキ
今年、創業75年を迎えた銀座コージーコーナー。その歴史の中で培われ、受け継がれてきたパティシエの審美眼で素材の一つひとつを厳選し、おいしさと美しさにこだわり仕上げたクリスマスケーキ。素材同士の組み合わせの妙、精巧な細工の技術をご堪能ください。
＜国産苺＞ケーキの内部、デコレーション部分に国産苺50粒を贅沢に使用
＜フランス産ホワイトチョコレート＞乳味とコクがあり、苺やラズベリーなどフルーツとの相性抜群(※上面のプラリネショコラ(赤・緑)、雪の結晶、ノエルプレート、リーフチョコ以外に使用)
＜北海道産小麦＞口どけよくふっくらソフトに仕上がり焼菓子に最適
●銀座コージーコーナー史上最大のパーティーサイズ
直径約24cm、高さ約17cm、重さ約3kgという特大サイズは約15〜18人分。一気にパーティーの場を盛り上げます。
●ケーキの中にケーキが！？ 美しい「萌え断」
外側はホワイトチョコムースケーキ、内側は苺のショートケーキという、ケーキinケーキの技巧的な構造。断面の美しさに加え、1台で2種類のおいしさを楽しめる、豪華で美しいクリスマスケーキです。
◆ご予約受付について
＜受付期間＞11月1日（水）〜11月30日（木） ※上限数に達し次第、予約受付終了
＜お渡し日時＞12月23日（土）～12月25日（月）12時～18時（3日間共通）
＜販売数量＞上記販売期間内、各日5台限定（合計15台）
＜予約方法＞銀座コージーコーナー銀座1丁目本店「店頭」にて承ります（電話予約はお受けしていません）
＜お渡し店舗＞銀座コージーコーナー銀座1丁目本店
【商品概要】 https://www.cozycorner.co.jp/campaign/newitem/83107.html
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クロンヌ ドゥ フレーズ
価格：50,000円（税込54,000円）
サイズ：直径約24cm 高さ約17cm 重さ約3kg
特長：中央は苺のショートケーキ、周りはホワイトチョコムースの2重構造で、1台で2種類の味わいが楽しめるデコレーションです。クリスマスのリースをイメージし、上面は苺やぶどうなどできらびやかに飾りました。銀座コージーコーナーの熟練したパティシエが選び抜いた素材を活かし、卓越した技術で仕上げたスペシャルなクリスマスケーキです。
＜開発者より＞
箱を開けた瞬間、一瞬の静寂の後にワーッと歓声が上がることを想像して作りました。リースに見立てたリング状のホワイトチョコは、宙に浮かせて繊細さと大胆さを立体的に表現。素材も複数比較し、相性の良いもの同士を厳選しました。見た目も味も存分にお楽しみいただき、素敵なクリスマスをお過ごしください。
◆万一、品切れの場合はご容赦ください。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。
