フランス発 【beillevaire – ベイユヴェール -】2023年クリスマスケーキ【ガトー・フロマージュ・ノエル】2商品、11月1日(水)予約受付開始!!

株式会社 ティーケーシンのプレスリリース

フランス発 パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド【beillevaire – ベイユヴェール – 】が展開する日本だけのチーズケーキとバターサンド専門店。ベイユヴェールのチーズを使用したオリジナルクリスマスケーキ【ガトー・フロマージュ・ノエル】2商品が、11月1日(水)予約受付開始。

2023年クリスマスケーキ2023年クリスマスケーキ

フランス発フロマジュリー【beillevaire – ベイユヴェール -】の日本国内商品販売を担う株式会社ティーケーシン(本社:兵庫県西宮市1-6-30 代表取締役 小澤讓)は【11月1日(水)】より新商品【ガトー・フロマージュ・ノエル】2種類を予約受付開始。 

  • 【ガトー・フロマージュ・ノエル・テ ヴェール・デュ・ジャポン】 

    ¥5,400(税込)/ 直径12cm×高さ8cm

ガトー・フロマージュ・ノエル・テ ヴェール デュ ジャポンガトー・フロマージュ・ノエル・テ ヴェール デュ ジャポン

きれいなグリーンが目を引く、クリスマスケーキです。低温でゆっくりと焼き上げたマロンのチーズケーキと、クレームカシス、マロンをふんだんに使用し、抹茶のムースで包んでいます。抹茶のほろ苦さの中に、マロンの風味、そして甘酸っぱいカシスがアクセントになっていて、和と洋が絶妙に重なり合う逸品です。

  • 【ガトー・フロマージュ・ノエル・ルビーチョコレート】¥5,400(税込)/ 直径12cm×高さ5cm

ガトー・フロマージュ・ノエル・ルビーガトー・フロマージュ・ノエル・ルビー

ルビーチョコレートのムースに、苺のコンフィチュールとフロマージュのムースをしのばせました。まろやかなコクと爽やかな酸味が絶妙です。ルビー色のケーキに、チョコレートプレートとクリスマスピックがついていて、華やかにクリスマスを演出してくれます。

 
 【ご予約・販売期間】
 公式オンラインサイト:2023年12月22日(金)まで好評予約受付中
 ※販売数に限りがあります。
 ※詳しくは公式オンラインサイトをご覧ください。
 

・予約受付開始日:2023年11月1日(水)~
・店舗販売開始日:2023年12月1日(金)~ 
・店舗お受け渡し日:2023年12月17日(日)~12月25日(月)
 
ベイユヴェール全店舗(麻布十番店、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店)、公式HPでお求めいただけます。

  • 定番商品のご紹介

バターサンドの代名詞、【サンド・オ・ブール】を筆頭に発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子の詰め合わせもご用意。フランス直輸入の発酵バターもございます。お手土産・ギフトから日々のおやつまで、お好みに合わせたアイテムをお選びいただけます。
 

 ■サンド・オ・ブール

サンド・オ・ブールサンド・オ・ブール

 ■サンド・オ・キャラメル

サンド・オ・キャラメルサンド・オ・キャラメル

  • 【ブランド紹介:ベイユヴェール(beillevaire)とは】

 創業1980年。フランス西部 マシュクール村にチーズと発酵バターの製造施設・本社を置くフロマジュリー。現在フランス国内に60以上の販売拠点を展開。  

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 酪農家でもありチーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏のクリエイションとマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズが美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちからも愛され、フランスを代表する食のプロ御用達フロマジュリーとして知られる。  

 
  

  • 麻布十番店がフロマジュリ(チーズ&スイーツショップ)としてリニューアルオープン

フロマジュリフロマジュリ

2023年7月21日に麻布十番店をフロマジュリ(チーズ&スイーツショップ)としてリニューアルオープン。山羊チーズ、ブルーチーズ、ウォッシュチーズなど、フランス各地からさまざまなベイユヴェールチーズが麻布十番店に勢揃い。お客様のご要望に合わせてオーダーカットいたします。ご贈答やお気軽な手みやげとして、チーズギフトをご用意。また虎ノ門ヒルズビジネスタワー店でもフロマージュを販売中。

 

  • 【ベイユヴェール店舗情報】

beillevaire麻生十番店beillevaire麻生十番店

 <麻布十番店>
 東京都港区元麻布3-11-8
 03-6447-5471
 
 <松屋銀座店>
 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
 03-3567-1211(内線)2026
 
 <大丸神戸店>
 兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
 078-335-6270
 
 <虎ノ門ヒルズビジネスタワー店>
 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー店1階
 03-6268-8629
 
 
 ●公式サイト/オンラインショップ
 https://www.beillevaire.jp/
 
 ●公式インスタグラム
 @beillevaire_japon

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