株式会社サンウエスパのプレスリリース
株式会社サンウエスパは、岐阜県を拠点とする古紙回収事業者です。『未利用なもの、無価値なものを再定義する』を事業コンセプトに掲げ、2016年より、リサイクル困難な古紙のシュレッダーダストからバイオエタノールを製造する実証事業をスタートしました。そして、2017年にJICAの採択を受け、カンボジアの湖を覆う水草からエタノールを生み出す調査を進めてきました。
当初は、水草由来のエタノールを燃料用として使用する計画でした。しかし、調査を通じて「燃料用としては収益化が難しい」という結論に至りました。そこで、事業を持続可能なものにするために、エタノールを高付加価値化した「クラフトジン」にすることに着目し、カンボジアで製造することになりました。
約2年間の開発期間を経て、2023年7月に立ち上げたブランドが【MAWSIM】。MAWSIMでは、クラフトジンの製造販売、胡椒の販売をしています。
MAWSIM GIN
ベーススピリッツに水草を使用し、カンボジアのスパイス、ハーブ、トロピカルフルーツなどフレッシュなボタニカル(香りの原料)をふんだんに使ったクラフトジンです。2023年に行われた World Gin Awards 2023 では国別最高賞、並びに世界一を受賞しました。
左からMAWSIM GIN SPICES & HERBS 、TROPICAL CITRUS
MAWSIM PEPPER
胡椒の産地、モンドルキリ(カンボジア)の農薬や化学肥料が使われていない契約農園で、100%有機農法によって栽培され、収穫から出荷までの全工程が人の手によって行われています。農園はカンボジア人による経営で、公平で直接的な取引の下、徹底した品質管理とそれに見合った報酬を支払っています。
左からMAWSIM PEPPER BLACK、RED、WHITE
今回、こだわりのメイドインカンボジア商品を取り扱うアメージング カンボジアにて、MAWSIM GINとMAWSIM PEPPERが取り扱い開始となりました。
アメージング カンボジアは、「カンボジアの上質を世界に発信し、感動のストーリーと共にこの国の素晴らしさを伝えたい」というコンセプトを持ち、カンボジア国内で6店舗を運営しております。
【MAWSIM】に込められた「環境問題を持続的に解決する」というサステナブルなストーリーに賛同していただき、共に歩みを進めることになりました。まずはプノンペン国際空港店、10月16日からはシェムリアップ空港店にて取り扱い開始となりました。
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AMAZING CAMBODIA プノンペン国際空港店
《店舗情報》
・店舗名:AMAZING CAMBODIA プノンペン国際空港店
・場所:免税店エリア付近(ゲート8方面)※出国審査後
・取り扱い商品
MAWSIM GIN 2種類(スパイス トロピカル)
MAWSIM PEPPER 3種類(黒、赤、白)
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当社は、事業コンセプトのもと、カンボジアに根を張り、2022年より【MAWSIM】を展開して参りました。
これは、”未利用なもの、無価値なものを価値あるものへ変換すること” 及び ”環境問題を持続的に解決すること”を目指した取り組みです。望むことは、”当社の取り組みに共感していただける企業との協業・連携を図り、全世界へ【MAWSIM】を発信していくこと”です。
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AMAZING CAMBODIA について
企業名:Blooming Life International Co.,Ltd
ブランド名:AMAZING CAMBODIA (日名:アメージングカンボジア)
代表取締役:温井 和佳奈
事業内容:店舗開発及び運営、ギフト&お土産販売、PB商品開発など
Proud of Cambodia, Cambodia to the Worldをミッションに掲げ、「素晴らしきカンボジア」をテーマに世界に誇れるメイドインカンボジア商品を販売する土産店。2023年10月現在、カンボジア国内6店舗を運営。
ものづくりをする農場やファクトリーに実際に訪問し、商品が生まれる感動のストーリーを取材し、世界へ発信。またコンテスト受賞作のデザインをお土産のラベルなどに採用することで販売強化につなげていくなど、現地の人々や企業と共に成長するお店を目指しています。
ホームページ:https://amazing-cambodia.com/
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MAWSIM 参考URL
・MAWSIM ブランドサイト :https://mawsim.net/jp
・MAWSIM オンラインショップ:https://mawsim.shop
・X(旧twitter) :https://twitter.com/mawsim_gin
・Instagram :https://www.instagram.com/mawsimjp
・国内販売担当 新井 :t.arai@sunwaspa.com