リベラル株式会社のプレスリリース
そしてモロツヨシ定番の厳選日本酒は飲み放題と量り売りをご用意！お昼はランチの定食やテイクアウトも順次スタート！
美味い日本酒と魚料理を楽しむならモロツヨシ三ツ沢店に行くしかない！
市営地下鉄ブルーライン 三ツ沢上町駅より横浜国大方面に徒歩10分。
国道1号線沿いに「日本酒と魚 モロツヨシ 三ツ沢店」が新たにオープンする。
横浜野毛や本厚木で注目を集め、テレビやラジオを始め様々なメディアで話題のモロツヨシ。
4号店の三ッ沢店でも、モロツヨシの代名詞である日本酒の飲み放題を他店同様に楽しむことが出来る。
また野毛店や本厚木店は名前の通り、牡蠣を使った料理をメインコンセプトにおいているが、三ッ沢店はより魚に特化したメニューを楽しめるようになっている。
飲み放題は好きなお酒を自分で取り出して好きな量を注ぐセルフスタイルを継承！
三ッ沢店の飲み放題も野毛店(別館)や本厚木店のスタイルを継承し、専用の冷蔵ショーケースから好きな日本酒を取り出して、好きな量を注ぐことが出来るセルフスタイルとなっている。
日本酒は一般的に一合売りをすることが多く複数種類を楽しむことができなかったが、その日本酒の楽しみ方を変えたのが、モロツヨシの飲み放題システムである。
取り揃える日本酒はどれもオーナー自らが厳選した自信のある銘柄ばかりで、その種類も幅広く取り揃えている。
日本酒の種類も純米酒、純米大吟醸、吟醸、など製法の違いから米の違いまで、様々な種類の日本酒をラインナップしているので、少しずつ味見をして、お気に入りの一杯が見つかったらそれをとことん楽しむ。
日本酒を飲み慣れていない方にも、自由に注げる飲み放題スタイルは最適で、モロツヨシをきっかけに魅力的な日本酒の世界を知ってもらえたら有難い。
モロツヨシスタイルを三ッ沢でも是非味わってもらいたい。
モロツヨシなら日本酒をとことん楽しめる
日本酒の飲み放題だけではないのが、モロツヨシの強み。
高級日本酒や市場で入手が困難な日本酒もモロツヨシが蔵元や販売店と独自に開拓してきたルートによって豊富に取り揃えている。
十四代、而今、飛露喜、田酒、新政、花陽浴、磯自慢、勝駒など、限定生産の日本酒も愉しめるので、野毛本店や本厚木店で多くのお客様を魅了している。
そんなモロツヨシの醍醐味を三ッ沢でも味わうことが出来る。
日本酒が詳しくない方でも一度は聞いたことがあるような銘柄、マニアも唸るような希少な銘柄など、行く度に新しい発見ができるようになっているので、自分に合う日本酒をモロツヨシで探してほしい。
お料理はモロツヨシ定番メニューに加え、厳選の魚を使ったものも豊富に味わえる。
新店の三ッ沢店では店名の「日本酒と魚」にあるように魚をコンセプトにした新たなメニューの流れを組んでいる。
魚はこれまでモロツヨシが牡蠣や海産物の仕入れで開拓してきたルートを使うことで、新鮮で美味しい魚を安定仕入れすることが可能になった。
市場から直送される定番のサバやアジ、さんまを始め、北海道の市場で水揚げされた脂と旨味がたっぷり乗った「おばけホッケ」も目玉メニューとして登場する。
日本酒が進むように、焼き魚、煮付け、刺身、揚げ物などの調理法で提供する。
さらに魚料理はランチでは定食としても愉しめて、テイクアウトも順次展開していくので、美味しい魚料理を食べに是非モロツヨシに来て頂きたい。
魚料理は日々進化していくので、そちらも是非期待してほしい。
野毛や本厚木で話題を集めているモロツヨシの新しい流れを、横浜三ッ沢の地から発信していく。
