日髙良実シェフ監修「トップバリュ プロのひと品」季節限定商品が新登場!!

イオンは２０２１年１０月、「自宅では味わえない、より本格的な味を手軽に楽しみたい」というお客さまのニーズにお応えし、肉じゃがやビーフシチュー、黒酢酢豚など、和洋中それぞれの一流料理人が監修した「トップバリュ プロのひと品」シリーズの販売を開始しました。「自宅でもちょっとした贅沢感が味わえておいしい」などご好評いただいており、発売開始から２年となる今年、新たなラインアップで、さらに品揃えを拡大します。

「手間をかけずに本格的なメニューでテーブルを豪華に彩りたい」や、「みんなで集まるときに、時間はかからないけど簡単で、本格的な味が楽しめる商品が欲しい」といった声もたくさん頂戴しており、今年のクリスマスも昨年と同様に、家族や友人と一緒に自宅でクリスマスパーティを開催する方が多いと考えています。そこで、「トップバリュ プロのひと品」シリーズから、クリスマスや年末年始に最適な、日髙良実シェフ監修の季節限定商品をご用意します。

フランス料理の鶏肉や野菜などを皮で包んで圧縮し、ふっくらと蒸し焼きした「ガランティーヌ」や、やわらかく煮込んだ牛バラ肉をとろけるような食感とバジリコの爽やかな香りが特長の「牛バラ肉の煮込み」、とろけるカマンベールとホエー豚ベーコンの旨みを楽しみながら、シェアして食べられる大きめサイズの「カマンベールが主役のミックスピザ」など、テーブルを豪華に彩るメニューを豊富に取り揃えます。

今後もイオンは、お客さまの食卓に幅広い選択肢とワクワクする楽しさをご提供する様々な商品を企画・開発してまいります。

•  販売概要

商品名：日髙良実シェフ監修「トップバリュ プロのひと品」季節限定新商品

発売日：２０２３年１１月１５日（水）より順次

販売店舗：「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など全国８００店舗※１

 品目数：７品目

• 日髙良実シェフ監修「トップバリュ　プロのひと品」季節限定新商品ラインアップ（一例）

◆２０２３年１１月１５日発売

商品名：鶏肉のガランティーヌ

規格：１４０ｇ

価格： 本体４９８円（税込５３７.８４円）※３

特長：鶏ミンチ肉、きのこ、ソテーオニオンなどの具材を鶏もも肉で巻いて圧縮し、ふっくらと蒸し焼きした、フランスでは定番の料理です。お好みの厚さにスライスして、おせち料理の一品やワインと一緒にお召し上がりください。

商品名：牛バラ肉煮込み　バジリコソース付き

規格：１７５ｇ

価格： 本体９８０円（税込１,０５８.４０円）※３

特長：オーストラリア産の牛バラ肉を、真空調理で柔らかく煮込んでいます。アンチョビの旨みを加え、香味野菜のコクが深い、付属のバジリコソースをかけてお召し上がりください。

商品名：赤魚のアクアパッツァ

規格：２８４ｇ

価格： 本体７８０円（税込８４２.４０円）※３

特長：イタリア南部・ナポリ地方の郷土料理です。赤魚と殻付きあさりをオリーブオイルで炒め、水、トマト、白ワインで煮込んでいます。素材の味を生かすため、味付けは塩のみで、赤魚は煮込む前に皮目を焼き上げ、香ばしさにもこだわっています。

◆２０２３年１２月２０日発売

商品名：カマンベールが主役のミックスピザ

規格：1枚（直径２３ｃｍ）

価格： 本体１,１８０円（税込１,２７４.４０円）※３

特長：デンマーク産大きめカットのとろけるカマンベールと、柔らかく臭みが少ないホエー豚のベーコンのおいしさが楽しめるミックスピザです。ナポリ風フチ付きのクラスト生地は、こだわりの発酵生地とプレス製法でパリッともちもちの食感です。

商品名：国産バジル香るソース マルゲリータピザ

規格：1枚（直径２３ｃｍ）

価格： 本体９８０円（税込１,０５８.４０円）※３

特長：スカモルツァチーズの深い味わいに、後かけバジルソースの香りが美味しさを演出するマルゲリータピザです。ナポリ風フチ付きのクラスト生地は、こだわりの発酵生地とプレス製法でパリッともちもちの食感です。

◆２０２３年１２月２２日発売

商品名：紅ズワイガニとブロッコリーのパスタ（シェアサイズ）

規格：２人前

価格： 本体６９８円（税込７５３.８４円）※３

特長：ズワイガニはトッピングだけでなく、ソースにも練り込み、カニのうま味と豊かな風味が楽しめます。彩りとしてブロッコリーをトッピング。パスタソースは卵黄とクリームチーズで味の深みとコクを出した濃厚な味わいです。パスタ麺は、つるっとした口当たりと、もっちりとした食感です。

商品名：海老とトマトのポモドーロ（シェアサイズ）

規格：２人前

価格：本体６９８円（税込７５３.８４円）※３

特長：トッピングには大ぶりの海老と、パスタソースは、トマトの旨みと酸味がバランスよく、バジルソースで爽やかな風味と香ばしさを演出。隠し味にオマールソースも使用し、トマトのうま味のあとに、海老の後味が続きます。パスタ麺は、つるっとした口当たりと、もっちりとした食感です。

• 日髙良実氏について

兵庫県神戸市出身。東京･南青山のイタリアンレストラン「ACQUA PAZZA」のオーナーシェフ。東京を拠点に日本の食材を生かした独自のイタリアンを提案し続けている一方、日本伝統食材のプロデュース、全国の生産者や地域食材を活性化するための活動も精力的に行っている。

※１:店舗により品揃えが異なる場合、また取り扱いがない場合があります。

※２:計画生産のため無くなり次第終売となります。

※３:単品で購入した場合、税込価格は小数以下が切り捨てになります。