株式会社ポトマックのプレスリリース
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兵庫県の地元食材-FINDING HYOGO-
兵庫県は、摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の五国からなります。
今回「FISH IN THE FOREST」では、実際に淡路島に足を運び、直接農家を見学させていただくという貴重な体験を経て、その農家の方々の想いを胸に、地元食材を使ったメニューをご用意いたしました。
淡路島の”おいしい”を詰め込んで。
（右）◆じっくり煮込んだ淡路産牛のボロネーゼ チーズフォンデュソースがけ
平日：¥2,200-（税込）/ 土日祝：¥2,420-（税込）
（左）◆淡路島の北坂卵をのせた海老とほうれん草のトマトクリームパスタ グラタン仕立て
平日：¥2,310-（税込）/ 土日祝：¥2,530-（税込）
淡路島牛乳を使用したミルク白パン
自凝雫塩（おのころ塩）を使用した塩パン
平岡農園のみかんを使用したみかんメロンパン
北坂卵を使用したフレンチトースト
◆淡路島平岡農園 温州みかんのハニーレモネード HOT/ICE ￥715-（税込）
◆淡路島牛乳使用 スノーホワイトのスパイスミルクティー HOT/ICE ￥748-（税込）
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神戸近郊の食材や、兵庫県北部の食材も。
◆サルシッチャと六甲シャンピニオンのオイルソースパスタ
平日：¥1,980-（税込）/ 土日祝：¥2,200-（税込）
大納言小豆 “美方ルビー” のあんバターブレッド
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その他にも季節限定自家製パンが登場！
焼きピロシキ
ダブルチーズクロックムッシュ
ほうれん草とベーコンのリュスティック
シナモンシュガークロワッサン
ショコラクリームボンボローニ
ぜひこの機会に、たくさんのお客様に兵庫のこだわりの食材を、食べて、知って、感じていただきたいと思っています。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
ご予約はこちら>>（https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001304/11972?isfixshop=true）
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TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST
TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST
神戸市中央区波止場町2-8
WEB（https://toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest）
WEB予約（https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001304/11972?isfixshop=true）
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