MATSURI BRWING / 祭醸造のプレスリリース
2021年コロナ禍に始動した「MATSURI BRWING / 祭醸造」は、醸造設備の本格稼働を開始しました。
自社醸造の記念すべき1stバッチは、門出 – KADODE（ペールエール）をリリースし大好評で完売。
自社醸造1年目のプロダクトコンセプトを「gateway」に据え、多くの反響をいただいた祝祭IPAをブラッシュアップし、祝祭シリーズとして展開。
様々な「ハレ」と多様な「ビアスタイル」を掛け合わせ、白妙 – SIROTAE（ベルジャンエール）や万歳 – BANZAI（レッドエール）など、MATSURIらしいクラフトビールをリリース！
自社醸造の記念すべき1stバッチは、門出 – KADODE（ペールエール）をリリースし大好評で完売。
自社醸造1年目のプロダクトコンセプトを「gateway」に据え、多くの反響をいただいた祝祭IPAをブラッシュアップし、祝祭シリーズとして展開。
様々な「ハレ」と多様な「ビアスタイル」を掛け合わせ、白妙 – SIROTAE（ベルジャンエール）や万歳 – BANZAI（レッドエール）など、MATSURIらしいクラフトビールをリリース！
祝祭 – DO 【祝祭シリーズ】
2023年11月16日発売
STYLE : English IPA／ABV : 7.0%／IBU 45.8
MALT : MARIS OTTER ／ HOPS : MAGNUM, PERLE ／ YEAST : S-04
英国最高級麦芽マリスオッター100%。穏やかなヨーロピアンホップを使いモルトの風味を生かし、ハチミツのような甘い香りのモルティさとホップ由来のハーバル感、フラワリー感が合わさります。
祝祭 – EK 【祝祭シリーズ】
2023年11月下旬発売予定
詳細は、公式オンラインショップにて後日公開致します。（https://www.matsuribrewing.jp/）
万歳 – BANZAI
2024年1月上旬発売予定
詳細は、公式オンラインショップにて後日公開致します。（https://www.matsuribrewing.jp/）
※業務店への卸販売は、
公式オンラインショップ 業務店専用ページより
https://www.matsuribrewing.jp/pages/custom-tob-login
MATSURI BRWING / 祭醸造 とは？
9坪の小規模醸造所を千葉県浦安市に立ち上げる！
東京メトロ東西線の浦安駅から徒歩4分という立地から、
駅チカ街ナカブルワリーとしてタップルームを併設し営業。
