【先行販売】日本スイーツ界最大級のコンクール「キリ®クリームチーズコンクール」で最優秀賞を受賞した“濃厚バターサンド”を、札幌駅直結の地下街アピア内もりもとポップアップストアにて新発売いたします。

株式会社もりもとのプレスリリース

　大地の恵みと生産者様とお客様をおいしさでつなぐ株式会社もりもと(本社所在地：北海道千歳市千代田町4丁目12-1/代表取締役社長：森本真司)は、日本スイーツ界最大級のコンクール「キリクリームチーズコンクール」で最優秀賞を受賞した濃厚バターサンド「モォモォバターサンド fromage milk」を札幌駅直結の地下街アピア(札幌市中央区北5条西4丁目アピアウエストB1アピアスイーツの広場)にて、2023年12月2日(土)～2023年12月17日(日)の土日限定で新発売することになりましたので、お知らせいたします。

濃厚なチーズバタークリームで、全国規模のコンクール初の最優秀賞。

　2023年10月に開催された第15回「キリクリームチーズコンクール」で、パティシエ川原大治(かわはらだいじ)の「モォモォバターサンド fromage milk」が最優秀賞を受賞しました。いち早く皆様にお届けしたく年内では札幌駅直結アピアでのもりもとポップアップストアのみで先行販売いたします。

　高い評価をいただいた本スイーツは、北海道の豊かな自然と広がる大地、青々とした草原で優雅に佇む乳牛たちのいる酪農風景に想いを馳せ、何度も試作を重ねて誕生した渾身の一品です。ザクッとした食感の薄焼きクッキーでサンドした、「キリクリームチーズ」と北海道産生乳を使用したバターなどで仕立てた特製チーズバタークリームをお楽しみいただけます。

最前列右から2人目が川原

川原大治

〈最優秀賞受賞パティシエ　川原大治(かわはらだいじ)〉

もりもとのグループ会社、株式会社北のアトリエ所属。

異業種から転職し未経験から技術を磨き、現在開発部門で日々

おいしいスイーツを作っています。

【 “ザクっと、ミルクリッチ” 「モォモォバターサンド fromage milk」のこだわりポイント】

「キリクリームチーズ」のおいしさを引き出した、特製チーズバタークリームが濃厚でありながら爽やかな味わい。
濃厚なクリームとの相性を考え、ホワイトチョコを纏った薄くて軽い口当たりのクッキーとの組み合わせ。
北海道の酪農を思わせる牛柄のデザイン。

商品詳細

・商品名　：モォモォバターサンド fromage milk　　　

・価格　　：3個入　1,300円(税込)　　
・温度帯　：要冷蔵
・販売場所：札幌駅地下直結の地下街アピア「もりもとポップアップストア」
　　　　　　(札幌市中央区北5条西4丁目アピアウエストB1アピアスイーツの広場)
・販売期間：2023年12月2日(土)～2023年12月17日(日)の土日限定販売
　　　　　　※各日無くなり次第終了
　　　　　　※※もりもとポップアップストアは2024年1月8日(月)まで営業いたします。

・営業時間：10:00～21:00

・休業日　：施設休業日に準ずる
・商品に関するお問合せ先:もりもとお客様相談センター 0120-24-4181(月～金/9：00～17：00)