クリスマス限定「THE Tender HOUSE DINING」贅沢特別ディナーコースご予約受付中

株式会社ポジティブドリームパーソンズのプレスリリース

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：宮下慶輔、以下PDP) が運営するレストラン「THE Tender HOUSE DINING（ザテンダーハウスダイニング）」にてクリスマス期間限定の特別なプランと、お店の味をご自宅でお楽しみいただけるローストチキンをご用意いたしました。
ペルー×日本を掛け合わせたコミーダニッケイ料理をベースに、豊かな食材・豊かな食文化の伝統を尊重しながら自由な発想と現代的な感覚で表現する“創作ペルー料理”。現代感覚のオリジナルアレンジを加えたここでしか味わえない料理で新たな発見を感じていただける時間をご提供いたします。

画像はイメージです。

【クリスマス限定】ディナーコース

2023年のクリスマスは、国産牛フィレ肉や北海道産の天上鰤・白子など旬の食材を使用し、様々なスパイスの香りと共に楽しめる現代風ペルー料理のクリスマスディナーコースです。その他、バーテンダーオリジナルノエル限定カクテルやソムリエ厳選のコースに合わせた特別ワインセットなどドリンクもあわせてお楽しみいただけます。

＜メニュー一例＞

アミューズ　花咲ガニ、白子、魚介のガトー仕立て

前菜　北海道産天上鰤のセビーチェ　柚子の香り

スープ　カリフラワーのスープ　ヘーゼルナッツとセップ茸の泡

魚　甘鯛の鱗焼き　あおさのソース　赤玉ねぎとアヒパンカのコンフィチュール

グラニテ　オリーブオイルのグラニテ

肉　国産牛フィレのロースト　柚子胡椒とゴールデンベリー香るソース　

デザート　エールダンジュ　マロンショコラテリーヌ

価格：¥12,000～（税・サービス料込み）

日程：12月16日（土）～12月25日（月）

12月22日2部制　1部18:00～、2部20:30～

12月23日、24日2部制　1部17:30～、2部20:00～

予約サイト： https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014007601/3990

【クリスマス限定】スパイスマリネの大山鶏ローストチキン

肉質の良い鳥取県産大山鶏を複数のスパイスでマリネし、旨味を最大限に引き出しジューシーに焼き上げ、さっぱりとしたヨーグルトソースとのコラボレーションをお楽しみいただけます。パーティーにぴったりのフライドポテトもセットでご用意しております。今年のクリスマスは、当店こだわりのローストチキンをぜひご賞味ください。

スパイスマリネの大山鶏ローストチキン＆ヨーグルトソース　フライドポテト付

価格：4,580円(税込)

メニュー内容：鳥取県大山丸鶏スパイスマリネローストチキン 1羽・ヨーグルトソース・フライドポテト

受取期間：12月22日～12月25日　15:30～17:00

お渡し場所：ザテンダーハウスダイニング店頭

予約サイト：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3990/333752