株式会社ポジティブドリームパーソンズのプレスリリース
豪快なプライムビーフや豊洲市場直送の新鮮な魚介、朝採れの三浦野菜を使用し、素材の旨味を丸ごとダイナミックに味わいながら、アメリカ西海岸カリフォルニアのテイストを取り入れたオリジナルメニュー提供しております。
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【クリスマス限定】ディナーコース
2023年のクリスマスは、オマール海老や国産牛ロースなど豪華食材を使用した贅沢なコースをご用意いたしました。肉料理と魚料理のダブルメインディッシュをお楽しみいただけます。
＜メニュー 一例＞
・フェタホイップの小さなカプレーゼ ケールのツリー
・北海道産天上ブリ カボスとカラスミのヴィネグレット バイオレットカラー
・柔らかく煮た鴨肉と林檎 パンデピス パートフィロ包み ポルチーニのクリームソース
・カリフラワーのポタージュ 柚子胡椒 花咲蟹の炙り
・オマール海老のポワレ 白舞茸 冬葱 シェリービネガーのソース
・レモンジンジャーの氷菓
・国産牛ロースグリル デュカスパイスのグレイズ 冬の緑野菜のクーリ
・バニラ香るスノーホワイトショコラ ピスタチオベリーのアクセント
価格：¥9,504～（税・サービス料込み）
日程：12月18日（月）～12月25日（月）
12月23日2部制 1部17:00～、2部20:00～ / 12月24日2部制 1部17:00～、2部19:30～
予約サイト：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014007601/3655
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【クリスマス限定】ケイジャンスパイスローストチキン＆カリフォルニアバジルソース
肉質の良い鳥取県産大山鶏に数種類のスパイスを配合した自家製ケイジャンスパイスを合わせ、ジューシーで旨味のある肉質を最大限に引き出し、カリフォルニア産の香り高いバジルを使用した爽やかなソースを組み合わせました。今年のクリスマスは、当店こだわりのローストチキンをぜひご賞味ください。
価格：4,000円(税込)
内容：ケイジャンスパイスローストチキン 1羽・カリフォルニアバジルソース・グリルオレンジ・ポテト
受取期間：12月23日～12月25日 11:30～17:00
お渡し場所：ロサンジェルスバルコニー テラスレストラン&ムーンバー 店頭
予約サイト：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3655/333748
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店舗詳細
・Los Angeles balcony Terrace Restaurant ＆ Moon Bar
（ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン＆ムーンバー）
〒108-0075 東京都港区港南1丁目2番70号 品川シーズンテラス 2F
TEL 03-6433-2455
営業時間 ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O.21:00）
アクセス JR品川駅港南口（東口）から徒歩5分
公式サイト https://www.los-angeles-balcony.com/restaurant.html
・運営会社概要
■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立： 1997年7月1日
■ファウンダー：杉元 崇将
■代表取締役社長：宮下 慶輔
■本社所在地： 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：996名（2023年6月1日現在）
■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook（ https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons ）
Twitter（ https://twitter.com/pdp_kandou ）
YouTube（ https://www.youtube.com/positivedreampersons ）
Instagram（ https://www.instagram.com/positivedreampersons_inc/ ）
