ブランド和牛シリーズが今年も登場！上品な脂の旨みと香り溢れる “神戸牛”の贅沢バーガー。店内仕上げのオリジナル熟成ソースとともに。

株式会社フレッシュネスのプレスリリース

コロワイドグループの株式会社フレッシュネス(代表取締役社長：齋藤健太朗／本社：神奈川県横浜市西区)は、2023年12月6日（水）より、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」にて、2014年から定期的に販売し続けているフレッシュネス冬の定番、ブランド和牛バーガーシリーズより「神戸牛バーガー」「神戸牛チーズバーガー」を今年も期間限定で新発売いたします。

一昨年、昨年に引き続き、日本三大和牛である神戸牛を使用。
昨年は販売予定期間前に売り切れになる程、大変多くの反響をいただきました。
最高級の赤身肉が持つ上品な脂の旨みと香り、風味豊かな和牛の美味しさを、ふんわり厚みがあり柔らかくジューシーな神戸牛特製パティでリーズナブルにお楽しみいただけます。
　
パティは勿論の事、今年のポイントは、なんといってもソースです。
「低温熟成製法」で、玉ねぎの旨味を最大限に引き出したオリジナル熟成シャリアピンソースを使用。
さらに、提供直前に店内でバターを加えひと煮立ちさせるひと手間にこだわりました。バターの芳醇な香りが際立ち、神戸牛の美味しさをさらに引き立てます。　

2023年も1年間頑張った自分へのご褒美に、フレッシュネス渾身の贅沢バーガーをぜひご賞味ください。

神戸牛使用　特製パティの美味しさ

ふんわりと厚みがあり柔らかく、ジューシー。
最高級の赤身肉が持つ上品な脂の旨みと香りが特徴です。食べ応えがありつつも、あっさりと食べる事ができるのも魅力。

オリジナル熟成シャリアピンソースのこだわり

玉ねぎ・にんにく・酢・醤油を主成分とし、「低温熟成製法」で作られた熟成ソースに、提供前に店内でバターを加えひと煮立ちさせる事で、バターの芳醇な香りとコクが際立ち、まろやかな美味しさに。
特製パティやシャキシャキの国産生野菜との相性は抜群です。

開発担当者　逆井里奈【年末年始に大人のプチ贅沢を味わえる逸品です】

2014年から定期的に販売している和牛シリーズですが、日本が世界に誇る「神戸牛」を使用した商品は2020年から4年連続となります。
上質な脂と肉本来の旨味を楽しめる赤身肉を使用し、今年はステーキと一緒に楽しむソースとして人気のシャリアピンソースを合わせました。
ソースは、熟成することで野菜の旨味がギュッと詰まった芳醇な味わいに。
ホームメイドやひと手間にこだわるフレッシュネスとして、店内で提供前にバターを加えて加熱しています。このひと手間により、バターの香りとコクが際立ち、神戸牛の旨味を引き立たせたハンバーガーに仕上げています。

商品概要

・商品名・価格（税込）：
神戸牛チーズバーガー　1,030円
神戸牛バーガー　930円
・販売期間：
2023年12月6日（水）～2024年1月16日（火）　
・販売店舗：
全国のフレッシュネスバーガー店舗で終日販売　
※球場店舗・動物園店舗・富ヶ谷店（12月14日～17日の4日間）除く。
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がございます。予めご了承ください。

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フレッシュネスバーガーは皆様に支えられ30周年。
日常の贅沢を楽しむ身近な場所「大人がくつろげるバーガーカフェ」として
皆様に笑顔をお届け出来るよう、更なる挑戦を続けていきます。
30周年記念サイト：https://www.freshnessburger.co.jp/30th/