若尾製菓株式会社のプレスリリース
オンラインストア▶https://store.wakaoseika.co.jp
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スイーツブランド「シルクロッシュ」
日本でも飼育数が少なく、約10日～1週間に卵1個しか産まない純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」この卵はなんと1個500円以上！箸で持ち上がるほど弾力があり、卵黄の割合が多く味はとても濃厚です。
この希少な烏骨鶏卵のおいしさをもっと多くの方に知ってもらいたい想いから、卵本来の味を活かし、コクと風味を引き立てた味わい深いスイーツブランド「シルクロッシュ」が誕生しました。
※ブランドメイン商品「シルクロッシュ（台湾カステラ）」詳細は本ページ後半をご参照ください。
※本キャンペーン対象外
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キャンペーン対象商品
【シルクロッシュ ガレット】
フランスブルターニュ地方から生まれた「ガレット・ブルトンヌ」風味やコクが強く感じられるフランス産発酵バターと、希少な烏骨鶏卵を使用して、 ざくっほろっとした食感が特徴の、濃厚な味わいのお菓子に仕上げました。フランス産ゲランドの塩をアクセントにきかせて焼き上げ、ラム酒がふんわりと香る、奥行きのある味わいです。（※食塩中にフランス産ゲランドの塩を22％使用）
4個入 1,728円（税込）
【シルクロッシュ サブレ】
フランスから伝わった焼き菓子「サブレ」風味豊かなフランス産発酵バターと2種類の小麦粉を使い、よりサクサクした軽い食感にこだわりました。希少な烏骨鶏卵の濃厚さでコクや風味が増し、きめの細かいまろやかなぬちまーす塩が 甘さを引き立てています。※食塩中にぬちまーすを8％使用）
7枚入 1,512円（税込）
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祝1周年記念キャンペーン開催中！
開催期間：12月1日（金）～12月24日（日）
対象商品：シルクロッシュ ガレット
シルクロッシュ サブレ
内 容：対象商品を合計2個以上ご購入いただくと送料無料でお届けします。
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ブランドメイン商品「シルクロッシュ（台湾カステラ）」
※本キャンペーン対象外
1週間～10日に1個しか産まれない、純粋種烏骨鶏プリンセスシルキィー®の卵。その希少な卵を100%使用し、素材にも焼き方にもこだわった台湾カステラ「シルクロッシュ」シンプルかつ洗練された素材でやさしく湯煎焼きをし、卵本来の濃厚な味わいが感じられます。烏骨鶏卵のシルクのような美しい光沢のあるメレンゲが生み出すふわふわな食感と、生地に合うベストな配合の生クリームの組み合わせをお楽しみください。
シルクロッシュ（台湾カステラ）6,426円（税込）
詳細はこちら https://store.wakaoseika.co.jp/products/silcloche
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企業概要
社 名：若尾製菓株式会社
代表者：代表取締役 若尾 達也
所在地：〒505-0029 岐阜県美濃加茂市あじさいヶ丘1丁目7番地
T E L：0570-080-073（問い合わせ担当）、0574-25-3239（代表）
U R L：コーポレートサイトhttps://wakaoseika.co.jp/
オンラインストアhttps://store.wakaoseika.co.jp
概 要：1935年創業から半世紀「和優創造」の経営理念のもと岐阜県美濃加茂の地で、洋菓子のOEM、観光土産の製造、自社ブランドを展開。全国に癒しと優しさのお菓子をお届けしています。2020年10月にオンラインストアをオープンしました。
