ドンピエールグループのプレスリリース
銀座で30年以上続く老舗フレンチ「レストラン ドンピエール 銀座本店」や、日本唯一のブルガリア料理専門店「ブルガリアンダイニング トロヤン」等、都内に8店舗を運営する株式会社AMT（本社：東京都中央区、代表取締役：阿部洋介）は、熊本に拠点を置くプロバスケットボールチーム「熊本ヴォルターズ」と協力し、ドンピエール総料理長監修の熊本県産トマトを使用したレトルトカレーを7月20日（金）より販売開始します。
■発売の経緯
4月25日に弊社関連会社の株式会社テクノシステム（本社：横浜市西区、代表取締役：生田尚之）は、2018年4月25日、熊本県に拠点を置くプロバスケットボールチーム「熊本ヴォルターズ」と、2018-2019シーズンのパートナー契約を締結致しました。
これにあわせ、ドンピエールグループと「熊本ヴォルターズ」が共同開発で熊本県玉名産トマト（ご協力：株式会社フンドーダイ五葉）を使用したレトルトカレーを開発。九州地区限定の「VOLTERSカレー」と、全国展開用の「くまもとトマトカレー」を同時に販売開始します。
全国展開の商品として、ドンピエールグループは、【くまもとトマトカレー】の販売を開始いたします。
■商品の特徴
今回の新商品【くまもとトマトカレー】は熊本県玉名産のトマトを使ったレトルトカレーです。ドンピエールグループ総料理長が開発の初期段階から関わり、あわせてヴォルターズブースターや選手の方と共につくりあげてきました。銀座ドンピエールの老舗の味を多くの方に親しみやすい商品として、全国へ展開して参ります。
荒木 正輝
総料理長 荒木正輝
1967年新潟生まれ。
長岡の調理師学校卒業後上京し「北島亭」など数店のお店で
修行。1993年さらなる研鑽を積むために渡仏。ブルゴーニュ
を皮切りにフランス各地で２年半修行を積む。帰国後パティ
スリー店を経て、2003年に「京橋ドンピエール」料理長に就
任。
「フレンチの人間が洋食を作るとどうなるのか?」をテーマ
に老舗伝統の味を守りながら、洋食の新しい可能性にチャレ
ンジ。2014年銀座ペリニィヨンと京橋ドンピエールが融合し
て誕生した「ドンピエール銀座本店」料理長に就任。
現在、ドンピエールグループ総料理長として開店以来の「最
高のもの」をというテーマに調理場の最前線に立つ。
ドンピエールグループ
「レストラン ドンピエールの公式通販サイト」
●商品名：くまもとトマトカレー
●希望小売価格：390円（税別）
●内容量：200g
●発売日：2018年7月20日
●製造者 株式会社サンフーズ
愛媛県大洲市菅田町菅田甲2522
●販売者 株式会社AMT
東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビルヂング
≪販売代理店・お問い合わせ先≫
株式会社FOODPIT
横浜市西区みなとみらい2-2-1
横浜ランドマークタワー19F
Tel：045-319-4202
Mail:info@foodpit.jp
