2024年1月5日(金)、『リンツ』から日本限定のギフトコレクション「リンツ メートル・ショコラティエ セレクション」が発売します。熟練のチョコレート職人が2年もの歳月をかけて開発された、特別な逸品のプラリネは全8種類のラインナップし、3種類のギフトボックスで登場。細部までこだわって丁寧に作り上げられた最高傑作の一粒を、ぜひご賞味あれ。
日本限定の「リンツ メートル・ショコラティエ セレクション」が登場
今回発売される「リンツ メートル・ショコラティエ セレクション」には、リンツの家紋を載せたスペシャルデザインの「ドラゴン クロッカン」など全8種類のプラリネがはいっており、4個・9個・16個入りのギフトボックスがラインナップ。
熟練のチョコレート職人である「メートル・ショコラティエ」が、2年もの歳月をかけて開発し、細部までこだわって丁寧に作り上げられたプラリネを詰め合わせたギフトコレクションです。
このプラリネとは、高級チョコレートの代表格で“王室のご馳走”と称され、一口サイズの粒チョコレートを指すのだそう。
「メートル・ショコラティエ」の技術が引き出す高品質な素材の豊かな風味と、なめらかなチョコレートが見事に調和した特別な逸品は、きっと最高の味わいですよ。
リンツのチョコレート職人「メートル・ショコラティエ」とは
現在、本社を構えるスイスには、日々製品開発を行う6名のメートル・ショコラティエが在籍し、カカオ豆の厳選から、最高の風味を引き出すためにナッツを自社でローストし、キャラメルやヌガーも伝統的な方法で製造。
今回のコレクションの制作には6人全員が携わり、1,000時間以上もの時間をかけ388以上のレシピを考案したのだとか。
そして、その中から厳選された14種のレシピが最終的に形となり、そのうち8種類を日本限定コレクションとして発売されることとなりました。
『リンツ』が開発！チョコレートの四大発明の一つ「コンチング」技術
この新たな発明により、後に『リンツ』の代名詞となる、絹のようになめらかでベルベットのような質感を持つ、風味豊かなチョコレートが誕生したそうです。
この発明がなければ、世界中のチョコレートは今でも口当たりが悪く、ここまで世界中の人々を魅了するような食べ物ではなかったかもしれないというほどの大発見。
「リンツ メートル・ショコラティエ セレクション」は、高品質な素材の食感や豊かな風味と、このなめらかなチョコレートが組み合わさることで生まれる、まさに『リンツ』が発明した技術と「メートル・ショコラティ」の情熱が作り出す、最高傑作に仕上がっています。
全8種類のプラリネのラインナップをご紹介
ローストして砂糖をまぶしたアーモンドを丸ごと一粒飾った贅沢な一粒です。
濃厚なローストアーモンドのフィリングにカリカリのアーモンドを散りばめ、繊細なミルクチョコレートのシェルが封じ込められています。
繊細なチョコレートフィリングに、サクサクのアーモンドヌガーとカカオニブがいいアクセントになっています。
ミルクチョコレートとヘーゼルナッツの贅沢な味わいを楽しめる一粒です。
アーモンドとサクサクのウエハースチップを加え、ホワイトチョコレートでコーティング、さらにダークチョコレートで丁寧にデコレーションされています。
『リンツ』のシンボルを載せたスペシャルデザインに仕上げられ、アーモンドとキャラメリゼしたアーモンドクランブルの食感がたまらない逸品です。
商品情報
販売価格：4個入(1,800円/税込)、 9個入(3,500円/税込)、16個入(5,500円/税込)
販売店舗：全国の『リンツ ショコラ ブティック』、『ブティック＆カフェ』、オンラインショップ
