くら寿司のプレスリリース
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、「特盛！こぼれかにいくら」や「特盛！かにいくら赤富士盛り」、「大感謝！三貫盛り」など、1年を締めくくり、新年を祝うにふさわしい華やかな商品が多数登場する「年末年始」フェアを12月28日（木）から期間限定で開催します。また、来年の干支にちなんだ恵方巻やデザート恵方巻などの予約受付を2024年1月4日（木）から全国のくら寿司で開始します。
本フェアでは、年末年始に相応しい、贅沢な豪華食材を使用した商品が多数登場します。「特盛！こぼれかにいくら」は、おめでたい紅白に見立て、カニとイクラを軍艦からこぼれるほどふんだんに用いた商品。カニは水揚げ後すぐに茹でるなど、旨みを逃がさない特別な加工方法を採用し、噛むほどにあふれ出るカニの旨みと豊かな風味を堪能できます。また、イクラは白鮭の中でも大粒のものだけを厳選。くら寿司特製の醤油ベースのタレに漬け込み、味を染み込ませることで際立つコクと、大粒ならではの食感をお楽しみいただけます。また、「特盛！かにいくら赤富士盛り」は、厄除け・商売繁盛・願望成就など、縁起がいいと言われている”赤富士”をかに身と大粒いくらで表現。シャリが見えなくなるくらいふんだんに盛りつけたかに身を、トッピングの大粒いくらとともに贅沢にご堪能いただけます。さらに「大感謝！三貫盛り」は、マグロの中トロ部位から特に脂乗りのよい部分を厳選し、上質な脂の旨みと、当社独自のふり塩熟成により引き出した旨みがバランス良く味わえる”ふり塩熟成中とろ”、アトランティックサーモンのハラミの部分を使用し、脂の甘みとふんわりとした食感を大粒いくらとともに楽しめる“大切りとろサーモンいくら添え”、柔らかく甘みがあり食べ応え抜群の“ほたて”の豪華にぎりネタ3種を、日頃のご愛顧に感謝して、一皿390円（※）というリーズナブルな価格でご提供します。
また、同フェアでは、“極みの逸品シリーズ”から、今年1年間を通してキャンペーンの主役を担ってきた人気商品が大集結した「年末年始 豪華盛り合わせ」が登場。独自のふり塩加工と熟成技術を施すことで旨みと甘みを最大限に引き出した“ふり塩熟成大とろ”や、たっぷり脂が乗りながらも、潮流の激しい海域のいけすで育てることで、身の締まりとさっぱりした味わいが特徴の“寒ぶり”、ふわふわで柔らかいウナギに醤油ベースの甘辛いタレを塗って焼き上げた“特大切りうなぎ”、噛むほどにあふれ出るカニの旨みと豊かな風味を堪能できる“かに身軍艦”など、年末年始に相応しい華やかな8商品を一皿でお召し上がりいただけます。
加えて、2024年1月4日（木）から、恵方巻の予約受付を開始します。「ドラゴン巻」は、黄身の色が濃く、味も濃厚な”龍のたまご”を使用した玉子焼きと、醤油ベースの甘辛いタレと相性抜群で身が柔らかく口の中でとろけるウナギをそれぞれ長くカットし、辰年の竜をイメージしました。また、見た目もかわいい「デザート巻」は、バナナやイチゴといった人気フルーツを使用し、3本セットで販売します。
大みそかやお正月の家族だんらんの時間を、ぜひくら寿司でお過ごしください。
（※）一部店舗では価格が異なります。
■販売概要 商品名 / 価格 / 販売期間
※一部店舗では価格が異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。
特盛！こぼれかにいくら 600円販売期間：12月28日（木）～1月8日（月）※お持ち帰り不可
特盛！かにいくら赤富士盛り 390円販売期間：12月28日（木）～1月8日（月）※お持ち帰り不可
大感謝！三貫盛り 390円 販売期間：12月28日（木）～1月8日（月）
【徳島県産】極上寒ぶり 280円販売期間：12月28日（木）～1月8日（月）
脂乗りのいい8キロ以上のブリを厳選。
徳島県鳴門海峡の渦潮に近い、潮流の激しい海域のいけすで育て、運動量を増やすことで、
身の締まりが良く、上品でさっぱりとした脂の旨みをお楽しみいただけます。
生ズワイガニ大（一貫） 345円販売期間：12月28日（木）～1月8日（月）※お持ち帰り不可
”カニの王様”といわれる本ズワイガニの中でも、特大サイズのものを厳選。
徹底した鮮度管理に加え、旨みを逃がさない特別な加工方法を採用しています。
本ズワイガニの足まるごと一本を贅沢に使用し、生ならではのねっとりとした食感と、
カニの旨みと甘みをご堪能いただけます。
活〆特大えび（一貫） 115円販売期間：12月28日（木）～1月8日（月）
大型サイズを活〆した希少な原料を使用しており、鮮度の良い活〆ならではの頭肉付きでご提供。
加熱すると甘みが強くなるバナメイエビの旨みと甘みを口いっぱいにご堪能いただけます。
かずのこ 250円 販売期間：12月30日（土）～1月11日（木）
かずのこは子孫繁栄の縁起を担ぐおめでたい一品です。
本チャンといわれるパリッとした歯ごたえの数の子を使用しており、
当社独自の味付けで、上品な味わいと食感をお楽しみいただけます。
■豪華な食材が大集結！年末年始に相応しい「極みの逸品シリーズ」
※店舗により価格が異なります。
※予定数量に達し次第、販売終了となります。
年末年始 豪華盛り合わせ 1,290円 ※ふり塩熟成大とろ・大切りとろサーモン・寒ぶり・肉厚ほたて・ 活〆特大えび・特大切りうなぎ・大粒いくら軍艦・かに身軍艦 販売期間：12月28日（木）～1月8日（月） ※お持ち帰り不可
【極みの逸品シリーズとは】
極みの逸品は、くら寿司がこだわって厳選した人気の高級食材などを使用。美味しさはもちろん、見た目の華やかさにもこだわり、SNS時代に合った“映えるお寿司”としてワンランク上のお寿司を、くら寿司ならではのリーズナブルな価格でご提供します。今後も、季節ごとに “極みの逸品シリーズ”として新商品を展開していきます。
■年末年始を彩るサイドメニューも登場！
※店舗により価格が異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。
純米大吟醸 越乃雪椿 金箔入り 780円 販売期間：12月28日（木）～なくなり次第終了 ※お持ち帰り不可
毎年好評で年に1回、期間限定で販売している日本酒です。
200年以上続く新潟の蔵元で、昔ながらの手造りにこだわって製造しています。
端麗辛口で上品な味わいをお楽しみいただくことができ、金粉入りでお祝いにもぴったりな1杯です。
お正月 和菓子（辰） 250円 販売期間：12月28日（木）～1月3日（水） ※お持ち帰り不可 北海道小豆を用いた香り高いこしあんを、2024年の干支である辰をモチーフに、
しっとりとした甘みが楽しめるあんこと上質な餅を混ぜ合わせた生地で包んだ
くら寿司オリジナルデザインの和菓子です。
お正月 和菓子（鏡餅） 250円 販売期間：12月28日（木）～1月3日（水） ※お持ち帰り不可
お正月飾りの定番でもある鏡餅をリアルに再現した和菓子が登場。
甘く柔らかいあんこで作る練りきり生地にマッチするよう、
甘さを控え目で、しっとりとした食感のチョコレート餡が中に入っています。
■年末年始の営業時間について
※営業時間が異なる店舗がございます。詳しくはHPをご確認ください。
【2023年】 12月31日（日） 10：20～21：00
【2024年】 1月1日（月） 11：00～22：00
1月2日（火）・3日（水） 10：20～23：00
1月4日（木）より、通常通りの営業となります。
「グローバル旗艦店 道頓堀」、「プラス型店舗 京都」、「なんば日本橋店」、「西新宿店」、「池袋サンシャイン店」は深夜営業を行います。
【2023年】 12月29日（金）～31日（日） 10：20～28：00
【2024年】 1月1日（月） 11：00～28：00
1月2日（火）・3日（水） 10：20～28：00
■2024年の恵方は「東北東」 初登場の恵方巻も！1月4日から予約受付開始！
※お持ち帰り限定、一部店舗では価格が異なります。
※全国店舗にて、1月 4日（木）から 2 月 3日（土）まで予約受付。受け渡しは 2 月 3 日（土）。
※数量限定のため、予約販売数に達し次第終了となります。
※ドラゴン巻（玉子とうなぎがはみ出している部分は除く）、豪華かに太巻、七福巻、えびマヨ巻、たまご巻はハーフサイズ（約 10 センチ）。デザート恵方巻は約12センチです。
ドラゴン巻 680円（厚焼き玉子、うなぎ、きゅうり、椎茸煮）
玉子とうなぎを長くカットし、辰年の竜をイメージ。
玉子には、黄身の色が濃く、味も濃厚な“龍のたまご”を使用。
また、醤油ベースの甘辛いタレをつけて焼いたうなぎは、
身が柔らかく口の中でとろけ、玉子との相性も抜群です。
その他、具材にはくら寿司自家製の椎茸煮、細巻ききゅうりを使用し、
旨味と食感のバランスがとれた恵方巻です。
デザート巻 1,000円 （チョコ＆クッキー・ばななチョコ・いちごチョコの3本セット） ※単品でも販売 各380円
無添加※クレープシートは、くら寿司オリジナル配合でもちもち食感が楽しめ、
それぞれ中には、ココアを加えた濃厚なチョコプリンが入っています。
「チョコ＆クッキー」にはホイップクリームとの相性を考え、
サクサク食感が楽しめるクランブルクッキーを使用。
「ばななチョコ」はバナナを1本使用し、果肉のねっとり感と
なめらかなホイップがクセになるおいしさです。
「いちごチョコ」は、ホイップクリームと甘酸っぱいイチゴ、濃厚なチョコプリンが相性抜群です。
恵方巻の代わりや食後のデザートとして、楽しくお召し上がりいただけます。
※四大添加物（化学調味料・合成着色料・人工甘味料・人工保存料）無添加
豪華かに太巻 580円（かにほぐし身、たまご、きゅうり）
七福巻 350円（穴子※、えび、椎茸煮、たまご、おぼろ、かんぴょう、きゅうり）※西日本エリアはうなぎ
えびマヨ巻 350円 （えびマヨ、きゅうり、えび）
たまご巻 250円 （たまご、きゅうり）
