株式会社クリエイティブプレイスのプレスリリース
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概要
2023年7月、
記録的豪雨により多大な被害を被った秋田県。
その秋田の支援のために購入した、
秋田の酒蔵28藏が合同で発売した
『秋田巡吟醸』
の商品を格安で提供。
こちらの売上の一部を、
2024年1月1日の能登半島地震の被害に見舞われた石川県の酒造組合に寄付させていただきます。
現時点での被害状況は不明瞭ですが、
石川県の能登町や輪島市では、
複数の酒蔵が全壊しているとの情報も出ています。
微々たる支援ではありますが、
皆様のお力をお貸しいただければと思います。
情勢が落ち着き次第、
石川県に限らず、北陸、新潟の日本酒や食材等も積極的に取り扱って、
継続的な支援をおこなってまいります。
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秋田巡吟醸とは
秋田県の酒蔵28蔵が、
秋田県産米を50%以上使用し、米・麹・水だけで造られた
純米酒以上のスペックに限ったもののみの日本酒をお届けしてくれるセット商品です。
鮨 あさひでは、
秋田豪雨支援のために28本全ての商品を購入させていただきました。
◼︎秋田巡吟醸公式HP
https://akitanosake.net/akita_junginjo
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提供方法・内容
1月9日〜完売まで
秋田巡吟醸6種セット付きおまかせコース
として当店の20品のコースと共にご予約を受け付ける形でご用意させていただきます。
1種につき90mlずつご提供しますので、
3合の量お楽しみいただきます。
こちらは、1セットだけ申し込んで、
2名様以上でシェアをしていただいても構いません。
加えて、事前の予約とは別で
秋田巡吟醸3種飲み比べ
として店内で提供させていただきます。
少量ずつ楽しめるよう、
60ml×3種＝180ml（1合）で提供させていただきます。
※提供は28蔵の中からランダムになります
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ご予約はこちら
https://www.tablecheck.com/shops/sushi-asahi/reserve
上記URLより、
【限定企画】秋田巡吟醸6種付き20品おまかせコース
をお選びいただくか、
その他のプランで予約した上、
当日単品でご注文ください。
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20品コースの内容
※ある日の一例になりますので、仕入れ状況により内容は変わります
1〜3.季節の先付け3品を盛り合わせで
4.中トロ
5.旬のお造り
6.もずく酢
7.水蛸の握り
8.季節の一品
9.真鯛の握り
10.勘八の握り
11.蒸し鮑の肝ソース和え
12.貝の握り
13.生本鮪中とろの握り
14.季節の小丼とお出しのセット
15.江戸前小肌の握り
16.漬けマグロの握り
17.銀鱈の西京焼き
18.九絵の蒸し寿司
19.穴子の手巻き
20.しじみのお吸い物
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鮨 あさひの特徴
鮨あさひは、
「気軽に行ける、江戸前寿司店」です。
日本の一流の鮨屋に並ぶ味わいを再現しながら、
誰でも気軽に行けるような価格を実現したい
という強い思いから生まれました。
なかなかコスト的にも維持するのが難しい、
8,800円で20品のおまかせコース提供。
「旬の鮮魚」「こだわりの米」「独自配合の赤酢」3つを柱としているだけでなく、
日本酒にも力を入れております。
お寿司だけでなく、
日本のいいものを知ってほしいという思いもあり、
日本酒ソムリエ資格である、
SAKE DIPLOMAを有したスタッフ考案の、
料理と日本酒とのペアリングを行っているお店です。
そうした背景もあり、
全壊との情報も出ている酒蔵さんのお力に少しでもなれればとの思いで、
今回の案内をさせていただいております。
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店舗詳細
◼︎店名：鮨 あさひ
◼︎電話番号：03-6277-1132
◼︎所在地：東京都品川区五反田1-11-8 大阪屋ビル1F
◼︎営業時間：16:00~23:30
※営業時間は状況に応じて変更する場合がございます。
◼︎席数：30席 カウンター 6席
テーブル 24席
◼︎ホームページ： https://sushi-asahi.studio.site
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会社概要
◼︎会社名：株式会社クリエイティブプレイス
◼︎所在地：東京都品川区東五反田2-3-5 五反田中央ビル7F
◼︎電話 ：03-6417-4925
◼︎代表者：代表取締役社長 中村 雄斗
・Twitter
https://twitter.com/Yuto__Nakamura
・Instagram
https://www.instagram.com/__yutonakamura__/?hl=ja
・You Tube
https://www.youtube.com/channel/UCyaHqfa4EaKDomG2SDq3LDQ
・TikTok
https://www.tiktok.com/@yutonakamura2020?lang=ja-JP
・note
https://note.com/yutonakamura2020
◼︎事業内：飲食店経営及び飲食店コンサルティング、CRMアプリ販売事業、日本酒ブランド開発事業
◼︎資本金：1,120万円（資本準備金含む）
◼︎設立：2012年3月
◼︎URL： https://sake-genkabar.com/company.html
◼︎人材募集：https://sake-genkabar.com/recruit_app.html
