【横浜高島屋】一足早い春を感じる1月15日は“いちごの日”！いちごづくしの2週間！＜ストロベリーパレード＞開催中！

株式会社髙島屋のプレスリリース

■1月10日（水）→23日（火）
■横浜高島屋　地1階・地2階　Foodies’Port1・Foodies’Port2　各店舗

1月15日は、語呂合わせから「15（いちご）の日」とされ、一足早い春の訪れを感じられる『いちご』が主役の日です。

『いちご』の旬は本来春から初夏にかけてとなりますが、栽培方法の進化や品種改良が進み、現在ではより長い期間美味しい『いちご』を楽しめるようになってきています。

そこで横浜高島屋では、1月10日（水）→23日（火）の期間、『いちご』を使用した様々なフードをお楽しみいただける＜ストロベリーパレード＞を開催いたしております。

フレッシュな生の『いちご』はもちろんのこと、『いちご』を使用したスウィーツやパン・惣菜まで、期間限定販売や横浜高島屋でしかご購入いただけない商品も含めた『いちご』のグルメを一堂にご紹介いたします。

一足早い春を感じていただける『いちご』づくしの2週間となります。

見た目も華やかな苺パン！

■【横浜高島屋限定】［ココネスト］Saiいちごホイップ（1個）…303円

可愛らしい見た目の四角いパンに苺クリーム、カスタードホイップを絞り、苺チョコレートでコーティングしました。

■【横浜高島屋限定】［FARO］CUORE（クオーレ）（1個）…582円

天然酵母竹炭パンとビーツで、体に優しいフルーツサンド。食べやすいサイズで手に取りやすく、ギフトにも最適な華やかないちごのサンドです。

■【横浜高島屋限定】［パンドットコム］ザクザクストロベリーホイップ（1個）…685円

ザクザクした苺のパン生地にクリームをはさみ、フレッシュの苺をトッピング。

※すべて地1階　Foodies’Port2 ベーカリースクエアにてお取扱いいたします。

約10種類の『いちご大福』が集合！

会期中、銘菓百選売場・和菓子売場では、約10種類のいちご大福を日替りにて販売いたします。

■［引網香月堂（富山県）］いちご餅（1個）…361円

アレンジした白餡と、産地・品種指定のいちごが持つ香りと甘味、酸味が調和する引網香月堂の季節菓子No.1人気の一品です。

※販売日：１月13日（土）・15日（月）・20日（土）・22日（月）

■［御朱印（石川県）］いちご大福（1個）…292円

ほちゃほちゃの大福もちに甘酸っぱいいちごと白餡のハーモニー。バランスのよいいちご大福です。

※販売日：1月12日（金）・19日（金）

■［きた川（愛知県）］いちご羽二重（3個入）…1,441円

苺、羽二重餅、こし餡、全てが主役です。愛知県産の甘酸っぱい新鮮な大粒苺を口溶けの良い小豆こし餡とともに

ふわふわの羽二重餅でそっと包みました。

※販売日：1月14日（日）・21日（日）

※上記の商品は、すべて地1階　Foodies’Port2 銘菓百選にてお取扱いいたします。

※商品によって販売日が異なります。

※掲載品は一例となります。

横浜高島屋限定商品のご紹介

■横浜高島屋限定［CARAMER］キャラマーサンドシーズンアソート（1箱8個入）…1,998円

定番商品「キャラマーサンド」と期間限定商品「キャラマーサンドストロベリー」の期間限定アソートです。

■横浜高島屋限定［ショブレ］湘南苺のクリームタルト（1個）…702円

香ばしいピスタチオのダマンドと何層ものクリームがマッチした一品。神奈川県湘南で育てられた苺のピューレがアクセントとなっているケーキ。濃厚な苺の風味を味わえます。

■横浜高島屋限定［ありあけ］横浜パウンド自家炊きいちご～とちあいか使用～（1個）…1,080円

表面のトッピングに「とちあいか」を使用。この「とちあいか」は自社工場にて弱火でじっくりと丁寧に、

シロップで炊き上げています。

■横浜高島屋限定［賀茂とうふ近喜］いちご豆腐（200g）…630円

豆乳にいちごソースを混ぜてお豆腐にしました。爽やかな香り、いちごの甘みと豆乳のハーモニーをお楽しみいただけます。

全国で苺生産量1位！栃木県の苺の新種「とちあいか」ご紹介！イベントも開催！

全国で苺の生産量一位の栃木県が、2019年に初出荷したオリジナル品種「とちあいか」をご紹介いたします。長年愛されてきた「とちおとめ」に次ぐ主力品種を作ろうと開発された「とちあいか」は、より大粒で酸味が少なく、甘さが際立つのが特徴。また、ヘタの部分がくぼんでおり、縦にカットした断面がハートに見えるので写真映えもする可愛い苺です。