株式会社明治屋のプレスリリース
株式会社明治屋（東京都中央区京橋）は2024年1月15日に、代理店契約を結ぶ米国サゼラック社が所有する全米最古の蒸留所「バッファロー・トレース ディスティラリー」のブランドアンバサダーに「大阪 リーガロイヤルホテル：池上祐子さん」、「熊本 夜香木：木場進哉さん」(50音順）の2名が就任したことを発表しました。
全米最古の歴史を持ち、世界で最も多くの受賞歴を誇る「バッファロー・トレース ディスティラリー（BUFFALO TRACE DISTILLERY）」の商品群を、蒸留所の魅力と共に発信し、カクテルと言うアメリカの文化を象徴するカテゴリーで表現する、2名のアンバサダーをご紹介いたします。
【大阪 リーガロイヤルホテル：池上祐子さん】
Cellar Bar Bartender
https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/cellarbar
過去に行われた、バッファロー・トレースをテーマにしたカクテル コンペティション「BUFFALO TRACE CHALLENGE」にて、オリジナルカクテルの部門で優勝するだけでなく、カクテルの調合技術が最も優秀であった選手に授与されるベストテクニカル賞のダブル受賞を果たしました。
2023年に5月に実施された「東京インターナショナルバーショー」では、バッファロー・トレースブースにて受賞カクテルをご来場された大勢のゲストに対し提供し、大変好評を得ました。
池上祐子さんからのコメント
「この度、歴史あるバッファロー・トレース蒸溜所のアンバサダーに選んで頂き幸甚の至りです。
バッファロー・トレース蒸溜所の商品はカクテルコンペティションで扱う以前から個人的に大好きなものばかりでしたので、今回アンバサダー就任のお話を頂いた時は、嬉しくて心が躍りました。
今後はアンバサダーとして、これまで以上より多くのお客様にバッファロー・トレース蒸溜所を知っていただき、その魅力に触れていただけるよう精一杯務めさせて頂きたいと思います。」
【Alternative Fashioned : Yuko Ikegami】
45ml Buffalo Trace Bourbon
10ml Southern Comfort Original
20ml Honey Water
10ml Lemon Juice
5dashes Peychaud’s Bitters (Cocktail on top)
Garnish with MEIDI-YA Darjeeling Tea marshmallows
【熊本 夜香木：木場進哉さん】
Executive Bartender
https://www.instagram.com/bar_yakoboku_kumamoto/
2023年11月にシンガポールでアジア初のBCB主催イベントとして開催された「Bar Convent Singapore (BCB Singapore)」にて、BUFFALO TRACE DISTILLERYブースにてゲストバーテンダーとして登壇。素材の魅力を引き出したカクテルをご来場の皆様に提供し、会場でも話題となりました。
2023年発表のAsia’s 50 Best Barsでは84位にランクインしており、新世代のバーテンダーの中でも今後の世界的な活躍が期待されている存在です。
木場進哉さんからのコメント
「全米最古の歴史を誇るBuffalo Trace Distilleryのブランドアンバサダーに就任させていただくことになりとても光栄に思います。
先日、アジアで初めて開催されたBCBシンガポールではBuffalo Trace Distilleryのブースに立たせていただき３種類のカクテルを提供させていただきました。
今後もBuffalo Trace Distilleryの素晴らしいプロダクトをより多くの方々に知っていただく為に様々なカクテルを考案し、皆様に商品の魅力を発信していきたいと思います。」
【BENI : Shinya Koba】
45 ml Buffalo Trace Bourbon
52.5 ml Homemade Rosso Vermouth( Local Red Wine, Local Dessert Wine, N,A, Cabernet Sauvignon, Spices )
7.5 ml Benedictine DOM
1 spray Peychaud’s Bitters
1 pcs Orenge Peel
1 pcs Amarena Fabbri
バッファロー・トレース蒸留所について
1775年によりお酒を造り始めたケンタッキー州フランクフォートにあるバッファロー・トレース蒸留所。禁酒法の時代にも蒸留酒の製造を許された蒸留所で、現在も稼働を続ける蒸留所としては最も歴史が長い蒸留所になります。野生のバッファローが自由気ままに闊歩していた当時より、何度かの名称変更を経ながら、その長い歴史を途切れることなく紡いでいます。
【蒸留所の名称の遍歴】
リーズタウン → オールド・ファイヤー・カッパー → ジョージ T. スタッグ → シェンレー → ブラントン → エンシェント・エイジ → バッファロー・トレース蒸留所（1999年）
中にはみなさんのお好きなバーボンの名前も有るのではないでしょうか。時代のレジェンド達によって生まれた伝説的バーボンの数々は、バッファロー・トレース蒸留所に受け継がれ現在も生産されています。
【最多受賞歴を誇る蒸留所】
世界で最も多くの受賞メダルを獲得しているバッファロー・トレース蒸留所。アメリカだけではなく世界各地で行われるウイスキー・コンペティション（品評会）にて、アメリカン・ウイスキーカテゴリーでは、蒸留所の商品群でランキングの上位を独占する事も多く、世界中の愛好家から常に注目を集めている蒸留所です。
蒸留所のフラッグシップであるのバッファロー・トレース自体も過去 5 年間で16の金賞過去2年間で4つの最高金賞を獲得しており、地球上で最も多く受賞しているウイスキーの一つです。
蒸留所についての詳しい情報は、過去に配信しましたこちらのPR記事よりご確認下さい。
『バッファロー・トレースがTWSC2023で金賞受賞！』
⇒ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000105971.html
日本のウイスキー市場で存在感を高めているバーボンウイスキーの中でも、世界的な評価を集める品質面や、フラッグシップバーボンの「バッファロー・トレース」でさえ、本場のケンタッキーでもなかなか手に入らないという希少性で、近年特に話題となる事の多いとなる事が多いバッファロー・トレース ディスティラリー。新たに迎えたアンバサダーと共に、今後も国内外の様々なイベントに出展を予定しています。
