北海道産ホタテと本ズワイガニを使用したメニューが2月29日（木）までの期間限定で登場
GYRO HOLDINGS 株式会社のプレスリリース
国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本 寿一）の事業会社である株式会社パートナズダイニング（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本 寿一）は、直営10店舗で2024年1月9日（火）より『ホタテ＆蟹フェア』を開催中です。
「北の家族」や「四国酒場」といったご当地酒場などを運営する株式会社パートナーズダイニングは、直営10店舗にて『ホタテ＆蟹フェア』を開催しております。
昨年9月から始まった中国政府による日本産の水産物全面禁輸。この影響は現在も続いており、少しでも生産者様を応援できればとの思いから、開催することとなりました。
北海道の冷たい海で育った「北海道産ホタテ」は甘みが強く、肉厚で身がぎゅっと引きしまった絶品です。今が旬の本ズワイガニと合わせて、この機会にぜひ一度お召し上がりください。
商品概要（※一部抜粋）
■ベビー帆立の噴火鍋
贅沢にホタテを入れることで、魚介の旨味がギュッと詰まった、寒い日にピッタリのお鍋です。肉厚で甘くて美味しいホタテをアツアツのお鍋でどうぞ！
■蟹すき鍋
お鍋と相性のよい本ズワイガニを使用した、蟹すき鍋。蟹の旨味がたっぷりと引き出された絶品鍋は、最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます。
■ジャガイモとホタテのチーズグラタン
大きな貝柱が特徴の北海道産ホタテを贅沢に使った一品。ホクホクじゃがいもとホタテの相性は抜群！
■帆立のバター醤油チャーハン
ホタテがたっぷりと入ったチャーハン。バター醤油の香りが食欲をそそります。ガッツリと食べたい時はもちろん、お酒のおつまみとしても最適。
「ホタテ＆蟹フェア」概要
販売期間：2024年1月9日（火）～2月29日（木）
販売時間：各店舗の営業時間
販売価格：価格は各店舗により異なります。ご了承のほどお願いいたします。
《実施店舗》
株式会社パートナズダイニング直営の飲食店10店舗
仙台 北の家族／きたぎん！祖師谷大蔵／北の家族 川崎ソリッドスクエア店／北の家族 京橋コムズガーデン店／北の家族 なんば千日前店／北の家族 アパホテル堺駅前店／北の家族 武蔵浦和店／北海道キタ酒場 梅田店／キタシブ24／凧凧 八幡山
会社概要
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シー、株式会社ESOLA、株式会社OYAを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。
会社概要
商号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 ： 2006年6月
資本金 ： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
URL ：
パートナーズダイニング
「北の家族」「四国酒場」などご当地酒場、「おかか」「⽣姜屋 ⿊兵衛」など⼀つの⾷材に特化した専⾨料理屋など、「外⾷すること」の魅⼒を体現できる飲⾷店を40店舗展開（2024年1月1日現在）。昨今は「サーモン⾷べ放題」や「地元の⾷材を使った商品開発」など、「外⾷すること」の喜びを改めて感じてただけるような、美味しく楽しく、ドキドキする体験型の企画を多数打ち出しています。
会社概要
商号 ： 株式会社パートナーズダイニング
代表者 ： 代表取締役社長 根本寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設 立 ： 2006年1月
資本金 ： 5,000万円
事業内容： 飲食事業
URL ： https://www.partners-dining.co.jp/
