株式会社THパートナーズのプレスリリース
株式会社IL LUPINO JAPAN（代表取締役：橋本忠則、本社：東京都港区）は、株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）のカカオ本来の香りと味わいを愉しめる「明治 ザ・チョコレート」とコラボレーションした、バレンタイン限定メニューを2月1日（木）より開始します。
世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー⽒が⼿掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プライム）より、2022年7⽉に北⻘⼭にオープンしてから、初となるバレンタインメニューが登場します。バレンタイン限定メニューでは、昨年11月にリニューアルしたカカオ本来の香りと味わいを愉しめる「明治 ザ・チョコレート」を使用したデザートとドリンクを提供します。
デザートの「フローラルテリーヌショコラ」は、ペルー産のカカオ豆が使われている、明治 ザ・チョコレート フローラルカカオのテリーヌショコラにベリーを合わせ、濃厚なショコラと甘酸っぱいソースのマリアージュをお楽しみいただけます。さらにオリジナルのカクテルとノンアルコールカクテルには、明治・ザ・カカオプロフェッショナルズ※ブランドのメキシコ産の世界でも希少と言われる“ホワイトカカオ”を使用した「エルダーベリーショコラータ（アルコール）」と「インヴェルノショコラータ(ノンアルコール)」が登場し、リキュールにチョコレートを合わせたほんのり甘い大人なカクテルで、大切な人たちと過ごす夜に、気持ちを贈る一杯としてお愉しみいただけます。
※（株）明治の業務用チョコレートブランドです。
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バレンタイン限定メニュー ※税込価格、サービス料10%別
フローラルテリーヌショコラ 1,500円
明治 ザ・チョコレート フローラルカカオのチョコレートで作ったテリーヌショコラ。ほのかに香るベリーの様なカカオの芳香、濃厚なチョコレートの味わいのテリーヌに、チェリーと赤ワイン、ラズベリーで作ったソースを合わせました。濃厚でありながらもさっぱりと食べて頂ける1皿に仕上げました。
エルダーベリーショコラータ（アルコール）2,200円
明治・ザ・カカオプロフェッショナルズメキシコホワイトカカオの香り高いチョコレートと旬のフルーツ苺を使用し、アニスベースのサンブーカと合わせました。グラスの縁についたメキシコ産スパイス、タヒン(ライムソルト)と一緒に飲む事で味わいが変化する特別な一杯をお召し上がりください。
インヴェルノショコラータ(ノンアルコール) 1,600円
明治・ザ・カカオプロフェッショナルズメキシコホワイトカカオの香り高いチョコレートとミルクでリッチなホットチョコレート。そこに旬のフルーツ苺と生クリームを合わせた、贅沢な一杯をお召し上がりください。
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リニューアルした「明治 ザ・チョコレート」
明治 ザ・チョコレートは、単一産地（国）のカカオ豆のみを使用しており、カカオ本来の香りを愉しめるチョコレートブランドです。このたび、「明治 ザ・チョコレート」は、カカオの主な3つの香味特長であるナッティ、フローラル、フルーティな味わいをより体感しやすくするため、配合・製法のブラッシュアップとパッケージのリニューアルを行いました。また、ラインアップを変更し、新たにミルクが入った濃厚な味わいのカカオラテタイプを発売しました。ラインアップは、フルーティな香りのドミニカ共和国産のカカオ豆※とミルクの絶妙なバランスを楽しめる「明治 ザ・チョコレートフルーティカカオ・ラテ」、ナッティな香りのベネズエラ産カカオ豆※を使用した「明治 ザ・チョコレートナッティカカオ」、フローラルな香りのペルー産カカオ豆※を使用した「明治 ザ・チョコレートフローラルカカオ」、フルーティな香りのドミニカ共和国産のカカオ豆※を使用した「明治 ザ・チョコレートフルーティカカオ」の全4種類です。カカオの香味特長によって異なるチョコレートの味わいをお愉しみいただけます。
※ 各産地のカカオ豆はカカオマスに使用しています。
ブランドサイト URL：https://www.meiji.co.jp/products/brand/the-chocolate/
イル・ルピーノ・プライム
「イル・ルピーノ・プライム」は、ウルフギャング・ズウィナー氏が、息子のピーター・ズウィナー氏と手がける本格イタリアントラットリア&バーです。ウルフギャングブランドの持つ信頼性や品質を受け継ぎ、ブランドの厳格な基準をクリアし、ウルフギャング氏が実際に認めた食材のみを使用。全ての肉はアメリカより冷凍せずチルドで空輸し、米国農務省（USDA）が認めた、米国内で流通している肉の2%以下に相当する最上級品質の希少なプライムグレードの牛肉のTボーンステーキ等を提供いたします。
ハンドメイドのピザやパスタ、シェフ厳選のフレッシュな食材を使用した本格イタリアンを始め、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の高級食材もお楽しみいただけます。バーテンダーによるオリジナルカクテルや豊富なレンジのワインもご用意しています。
ペット同伴可のテラス席は四季折々の自然あふれる緑地を眺めながら、優雅な時間をお楽しみいただけます。ランチからディナーまで終日営業をしており、様々なシーンでご利用いただけます。
店舗概要
店舗名：IL LUPINO PRIME／イル・ルピーノ・プライム
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま2F
電話番号：03-6804-5661
営業時間：11:30〜23:30（22:30 L.O.）
*終日営業を行っており、グランドメニューをご注文いただけます。ランチタイムはランチメニューもあり。
アクセス：東京メトロ千代⽥線・銀座線・半蔵⾨線「表参道」駅 A3出⼝より徒歩5分
開業日：2022年7月1日（金）
席数：142席（店内82席（個室8～20名）／バーカウンター10席／テラス50席）
定休日：なし
