森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi】　オープン１周年！１年間の感謝をこめて１周年イベントを開催

■皆様に支えられて1周年

昨年の2月愛知郡東郷町にオープンした障がい者就労支援B型事業所として運営する森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi(ゾイ）】　皆様にご愛顧いただき1周年を迎えることができました。

感謝の気持ちを込めまして1周年祭を開催いたします。お近くにお越しの際にはぜひ足をお運びいただけたら幸いです。

<1>4日間限定ワインのコルクで運試し♪コルクくじイベント！

【2024年2月1日(木)～2月4日(日) ランチタイム限定】

期間中ランチタイムお食事の方対象で、豪華賞品があたる手作りコルクくじをお楽しみいただけます。

   【金賞】シェフおすすめジビエディナーフルコース（1名様 8800円）　ペアチケット

   【銀賞】シェフおすすめジビエディナーコース（1名様 6800円）　ペアチケット

   【その他】500円OFF割引券、ゾイ特製焼き菓子セット、GRANYオリジナルハーブティー

<2>限定　1周年記念ランチメニュー登場

【2024年2月1日(木)～2月29日(木) ランチタイム限定】

ゾイ特製ジビエ肉100％パティを使用した、「ジビエバーガーランチ」を1日10食限定でご提供します。

   ・前菜3種

   ・有機ベビーリーフのサラダ

   ・菊芋と白みそのポタージュ

   ・ジビエバーガープレート

   ・ドリンク付き

   価格 1800円(税込み)

<3>シェフおすすめジビエディナーコースを特別価格にてご提供

【2024年2月1日(木)～2月29日(木) ディナーコース限定】

   〇シェフおすすめジビエディナーフルコース　1名様 8800円→8000円

   〇シェフおすすめジビエディナーコース　1名様 6800円→6000円

さらにメインのジビエ肉のローストは季節のソースがお楽しみいただけます。

   ・シカのロースト→カカオソース

   ・イノシシのロースト→栗のソース

創意工夫を凝らしたゾイのジビエ料理をご堪能いただけるコースメニューになっています。 

■社会課題にとことん向き合うレストラン

店名「ゾイ」はギリシャ語で「生命」を意味します。

始まりは獣害対策という名の下に廃棄されている野生動物の多さを知ったことからでした。

獣害対策に対して、圧倒的に足りていない狩猟者と消費量という現実。

大きな社会問題であるとの理解と共に、大きな被害があるとはいえ人間の都合で無下に扱う「生命」があっていいのだろうか。

私たちは、見過ごせない課題と向き合うことを決断いたしました。

生命の向き合い方、考え方もたくさんの価値観があると思いますが廃棄されていく「生命」たちにせめて感謝と敬意を持ち最後に「ありがとう」と おいしくいただくことができる、そんなお店を目指しています。

■ 障がい、年齢、性別、国籍にノーボーダー。誰もが多様な生き方、働き方を自由に選択できる社会へ

【zoi】では、就労継続⽀援B型事業所として、障がいのある⽅の就労⽀援の場としても運営いたします。

私たちは、障がい者”⽀援”をすることが「社会貢献」となるのではなく、障がいがあっても社会貢献できる「働き⽅」 「環境」を創り出すことそのものが「社会にとって⼤きな財産」になると考えています。

 障がい者パートナーが働く際の⼯賃（賃⾦）が全国平均時給222円という中で、【zoi】では最低賃⾦を保証した時給1,030円の⼯賃を⽀払い、障がい者の⼯賃向上や⾃由に職業選択できる社会を⽬指します。

-information-

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森のごちそう隠れ家ジビエレストラン【zoi】

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〒470-0153　愛知県愛知郡東郷町和合林清池90-1(ららぽーと東郷徒歩6分)
【営業時間】
ランチ：11:30〜14:30（L.O13:30）
ディナー：18:00〜22:00（L.O21:00）
【TEL】0561-56-7115
【FAX】0561-56-7116

【公式サイト】https://gibier-zoi.com/
【Instagram】https://www.instagram.com/gibier_zoi/
【就労支援問い合わせサイト】https://jwco.jp/bworks_2022
【運営団体】JWCO 日本福祉協議機構 https://n-fukushi.jp/