京つけもの西利、新商品『西利のつなあられしば漬味』を2月1日より販売開始

天狗製菓×京つけもの西利のサクサク軽い食感とすっぱ＆しょっぱさが魅力の新商品

株式会社西利のプレスリリース

京つけもの西利（(株)西利本社:京都市下京区）は、天狗製菓(株)（本社：京都市伏見区）と共同で開発した『西利のつなあられしば漬味』を2024年2月1日から全店舗で販売開始いたします。

この商品は、天狗製菓の特徴である綱のようにねじれた形に揚がったあられと西利のしば漬が一緒になり、サクサクとした食感の中に、あられの塩味としば漬のさわやかな酸味が絶妙に調和した、後味スッキリの逸品です。老若男女問わず、おやつやお酒のお供にぜひお召し上がりください。

京都に本拠地を置く両社がコラボし、京の三大漬物の一つである「しば漬」を乾燥させ、ふんだんに使用しています。弊社では、この商品を通じてお漬物に興味を持っていただくきっかけとなり、京都の雰囲気を感じられるお土産の新定番になることを願っています。

【商品名】西利のつなあられしば漬味

【内容量・価格】30g、税込216円（本体価格200円）

【特定原材料等】小麦・大豆

【販売店舗】2月1日より全店舗、公式オンラインショップ

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【天狗製菓株式会社について】

天狗製菓は、京都で唯一のスナック菓子メーカーです。『天狗の横綱あられ』は先代達が「どうしたら美味しいものを作れるか？」頭をひねり続けた結果生まれました。私達もその思いを受け継ぎ日々美味しさを求めて頭をひねり続けています。

きっとどこかで食べたり、見たことがあったり先代達が今日の日を繋いでくれたように、皆様と「天狗の横綱あられ」もどこかで繋がっているはず。

【株式会社西利について】

「旬おいしく、やさしく。」のテーマのもと和食文化を大切にし、皆様の食卓に健康と笑顔をお届けすることを目指しています。千枚漬やすぐきに代表される伝統を受け継ぐ商品だけでなく、野菜の本来の旨みを引き出す「京のあっさり漬シリーズ」、すぐきから発見されたラブレ乳酸菌を活かした「西利乳酸菌ラブレシリーズ」などを展開しています。また「京つけもの西利」を核として和食の基本である“ごはん”を美味しく食べてもらい、和食を楽しんでいただけるように“和食支援”として「酵房西利」のブランドも活用し、漬物だけでなく、ふりかけ・佃煮・西京漬など“ごはんが美味しい”商品を発信しています。さらに、これまで培ってきた発酵食の知見と乳酸菌コントロールの技術を活かして「発酵生活」「AMACO」のブランドを生み出し、調味料、ドレッシング、スープなど発酵グロサリー商品から、パンやスイーツなど現代の食生活に合った商品の提案も行っています。

■西利公式オンラインショップ　：https://www.nishiri.co.jp

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