伊豆ゲートウェイ函南のプレスリリース
道の駅伊豆ゲートウェイ函南では、伊豆・函南の地産地消・消費拡大を目的に伊豆半島の食材や商品を活用したレシピコンテストを開催。
2回目となる今回のテーマ食材は、JA函南東部と函南町商工会が商品化した万能乳製品『乳の粉』。
パウダー状の全脂粉乳で、良質な生乳を原料として使用し濃縮、乾燥させた乳製品です。ごはん、おかず、おやつとジャンルは自由。優秀作品は当施設でのレシピや商品開発に活用します。
■乳の粉ホームページ：http://chichinoko.kannami.com/
★グランプリ★
伊豆の温泉宿宿泊券（1組ペア2名2食付！）をプレゼント！！
ふるってご応募ください！
【募集期間】
2019年2月1日～3月17日
【グランプリ発表】
2019年3月25日
【選考基準】
乳の粉を使っていればなんでもOK！
通常の一般家庭で調理できる器材、道具を使用して調理できるレシピであること。
あまり時間がかからないものであること（おおむね30分程度、下準備や粗熱をとる時間は除く）。
【募集資格】
当施設でのレシピ利用、ご本人の写真撮影、HP・SNSでの掲載等、道の駅運営利用にご理解いただける方。
レシピの利活用について著作権その他いかなる権利も行使しないことをご同意いただける方。
性別、国籍、プロ、アマは問いません。
レシピは一人何品でも応募可能です。
18歳未満の方は、保護者の方の同意の上でご応募ください。
【応募先】
応募用紙をダウンロードし、必要事項をご記入ください。ご応募は郵送かメールで受け付けています。伊豆ゲートウェイ函南レシピコンテスト事務局までお送りください。
■応募用紙のダウンロード：https://kawata.box.com/s/p96voxcmf6mcgosb043q6xqmzg2dpg29
郵送の場合：419-0124 田方郡函南町塚本887-1
伊豆ゲートウェイ函南レシピコンテスト事務局
メールの場合：gateway.recipe@gmail.com
【選考方法】
一次審査は道の駅運営および飲食スタッフ、その他後援企業の代表で構成された審査員により、応募用紙から乳の粉が使われているか（必須）、見た目の美しさ、オリジナル性があるか、一般的に揃えやすい食材で構成されているかなどを審査します。
二次審査では当道の駅飲食店がレシピ通りに調理し、審査基準に基づきグランプリを決定します。
【賞品】
グランプリ 伊豆の温泉宿宿泊券 1組ペア2名2食付（1名）
準グランプリ 地元の生鮮品と加工品合わせて 3,000円分（2名）
参加賞 応募いただいた方の中から抽選で乳の粉もしくは道の駅ノベルティグッズをプレゼント
【お問い合わせ】
伊豆ゲートウェイ函南レシピコンテスト事務局
電話：055-979-1112
ホームページ ：https://www.izugateway.com
メール：gateway.recipe@gmail.com
【主催】
伊豆ゲートウェイ函南レシピコンテスト実行委員会
【後援】
函南町商工会
