【人気苺スイーツが20%OFF】表参道駅近くの青果レストラン「DEK 青山」にて、オープン1周年記念キャンペーンを開催

株式会社 船昌のプレスリリース

人気苺スイーツが20%OFF

株式会社 f.dining(本社:東京都大田区、代表取締役社長:関野裕)は、表参道駅近くの青果レストラン「DEK 青山」にて、2月13日(火)〜29日(木)の期間中、オープン1周年記念キャンペーンとして、平日のモーニング・ディナータイム限定で人気の苺スイーツを一部、20%OFFでご提供いたします。

2023年2月10日(金)、ブランド1号店として表参道駅徒歩4分の「グラッセリア青山」にオープンした「DEK(デック) 青山」は、東洋一の青果物取扱量を誇る大田市場にて、100年の歴史を迎える青果の老舗仲卸 株式会社 船昌が、青果の本当の美味しさをお届けするためにプロデュースするレストランです。

1階はカジュアルにアラカルトメニューをお楽しみいただく『DEK KITCHEN(デック キッチン)』、2階は日本の四季をフルコースで味わえる『DEK DINING(デック ダイニング)』の2フロア構成で、どちらも老舗仲卸のバイヤーが確かな目利きで選び抜いた国産青果を主役としたメニューをご用意しております。

この度、「DEK 青山」のオープン1周年を記念し、 2月13日(火)〜29日(木)の期間中、1階『DEK KITCHEN』にて、人気の苺スイーツ8品を平日のモーニング・ディナータイム限定で、20%OFFでご提供いたします。

香りが良く強い甘みが魅力の「とちあいか」や、ジューシーで甘みが濃い「あまおう」、そしてみずみずしくやわらかな甘さの「いちごさん」など、厳選した旬の苺を使用したパフェやパンケーキをはじめとする、バラエティ豊かなメニューをご用意いたしました。

個性豊かな苺の魅力を華やかなスイーツで存分にお楽しみいただけます。

今後も国産青果の魅力をより多くの方にお伝えすると共に、国産青果をより身近に感じていただけるよう、旬の美味しさを一皿一皿にのせてお届けしてまいります。

対象メニュー

苺「とちあいか」のパフェ

【2/13・14限定】

苺「とちあいか」のパフェ

¥2,300→¥1,840 (税込) 

酸味が少なく甘さが際立つ栃木県産の苺「とちあいか」に、さっぱりとしたライム風味の苺のコンフィや、レモンと苺のジュレ、苺のソルベなどを組み合わせた、まさに苺づくしのパフェ。

苺と相性の良いミルククリームのやさしい甘さも、苺の美味しさを引き立てます。

ナッツとチョコレートのザクザクとした食感もアクセントに。

苺「あまおう」の抹茶パフェ

苺「あまおう」の抹茶パフェ

¥2,400→¥1,920 (税込) 

美しい見た目と、ジューシーで濃い味わいが人気の福岡県産の苺「あまおう」を、抹茶の白玉やクリーム、黒糖アイス、きな粉のクランブルなどと組み合わせた、和テイストのパフェ。

「あまおう」ならではの甘みと抹茶の渋み、そこに爽やかなレモンやライムをアクセントに取り入れ、濃厚ながらもさっぱりとした味わいに。

 お好みで濃厚抹茶ソースをかけてお召し上がりいただきます。

佐賀県産「いちごさん」のパフェ

【2/15〜】

佐賀県産「いちごさん」のパフェ

¥2,300→¥1,840 (税込) 

最も苺らしい苺を目指して開発された、みずみずしくやさしい甘さが特徴の佐賀県産の苺「いちごさん」に、まろやかなマスカルポーネクリームや、濃厚なピスタチオのアイス、さっぱりとしたライムやレモンをバランス良く組み合わせました。

トップには苺のソルベと、ハートにかたどった「いちごさん」を飾って華やかに。

苺「とちあいか」のパンケーキ

苺「とちあいか」のパンケーキ

¥2,200→¥1,760 (税込)

栃木県産の苺「とちあいか」を、甘さ控えめなもっちり食感の自家製パンケーキにたっぷりとトッピングしました。

「とちあいか」ならではの香り高さと強い甘みを、まろやかなミルククリームと甘酸っぱい苺ソースと共にお楽しみいただけます。

苺「とちあいか」とショコラのパンケーキ

苺「とちあいか」とショコラのパンケーキ ¥2,400→¥1,920 (税込) 

栃木県産の苺「とちあいか」と特製チョコレートクリームを合わせたパンケーキ。

たっぷりの「とちあいか」とコクのある滑らかな口溶けのチョコレートクリーム、さらに削ったチョコレートを贅沢にかけた、寒い季節に嬉しい一品です。

お好みで自家製苺ソースをかけてお召し上がりいただきます。

苺「とちあいか」のクロワッサンサンド

苺「とちあいか」のクロワッサンサンド ¥1,700→¥1,360 (税込) 

栃木県産の苺「とちあいか」とマスカルポーネクリームのクロワッサンサンド。

サクサクふわふわなクロワッサンで、甘みが強くまろやかな味わいの「とちあいか」と、フルーツの美味しさを引き立てるあっさりとしたやさしい甘さのクリームをサンドしました。

苺「とちあいか」のオムレット

苺「とちあいか」のオムレット

¥1,800→¥1,440 (税込) 

栃木県産の苺「とちあいか」とミルククリームのオムレット。

ふんわりとした苺風味のスフレ生地で、「とちあいか」と苺と相性の良いミルククリームをたっぷりと包み込みました。

 お好みで自家製苺ソースをかけてお召し上がりください。

佐賀県産「いちごさん」のピスタチオビスキュイサンド

【2/15〜】

佐賀県産「いちごさん」のピスタチオビスキュイサンド

¥2,000→¥1,600 (税込)

春の訪れを告げるフランス版ショートケーキ「フレジェ」をモチーフに、すっきりとした甘さの佐賀県産の苺「いちごさん」とピスタチオ風味のコクのあるクリームを挟んだビスキュイサンド。

「いちごさん」の美しい断面が映えた一品です。


【オープン1周年記念】苺スイーツ20%OFFキャンペーン 概要

開催期間 :2024年2月13日(火)〜29日(木) 内の平日限定

対象時間 :モーニングタイム(9:00-11:00) およびディナータイム(17:00-22:00)

対象商品 :苺「とちあいか」のパフェ(2/13・14のみ)

      苺「あまおう」の抹茶パフェ

      佐賀県産「いちごさん」のパフェ(2/15〜 )

      苺「とちあいか」のパンケーキ

      苺「とちあいか」とショコラのパンケーキ

      苺「とちあいか」のクロワッサンサンド

                苺「とちあいか」のオムレット

      佐賀県産「いちごさん」のピスタチオビスキュイサンド(2/15〜 )

ご予約  :https://www.tablecheck.com/shops/dek-aoyama/reserve

※苺「とちあいか」のパフェ / 苺「あまおう」の抹茶パフェ / 佐賀県産「いちごさん」のパフェ / 佐賀県産「いちごさん」のピスタチオビスキュイサンドは、モーニングタイムの販売はございません。ディナータイムのみがキャンペーンの対象となります。

「DEK 青山」1階 『DEK KITCHEN』

1周年記念りんごのプレゼントキャンペーンもあわせて開催中

DEKのロゴがプリントされた「1周年記念りんご」

「DEK 青山」のオープン1周年を記念して、当店で飲食をご利用いただいた先着500名様に、DEKのロゴがプリントされた「1周年記念りんご」をプレゼントさせていただきます。

※なくなり次第、終了とさせていただきます。

 ※お体に無害な食用インクを使用しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。


「DEK 青山」 店舗概要

表参道駅から徒歩4分の「グラッセリア青山」内に位置する、旬の国産青果の美味しさを伝えるレストラン「DEK 青山」。

大田市場から毎日取り寄せる食材は、100年近い歴史をもつ青果の老舗仲卸のバイヤーが厳選。旬の青果を最適な調理方法で提供することで、国産青果の本当の美味しさを伝えるとともに、青果の新たな価値を提案いたします。

店名     :「 DEK 青山」1階 『DEK KITCHEN』/ 2階『DEK DINING』

店舗住所    :  東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1F・2F

電話番号   : 03-6803-8507

席数       :『DEK KITCHEN』 52席(店内33席、テラス 15席、外カウンター4席)

      『DEK DINING』 42席(ホール席28席、個室6席、半個室8席)

URL     : https://dek.world

Instagram: https://www.instagram.com/dek_aoyama/

「DEK 青山」外観

株式会社 f.diningについて

株式会社 f.diningは、レストラン事業「DEK」の店舗運営やメニュー開発を担い、また、旬の青果の美味しさをより多くの方にお届けしたいと いう思いから、新たなブランド展開にも積極的に取り組んでいます。


■会社概要

会社名   :株式会社 f.dining

本社      :東京都大田区東海3-9-5 船昌ビル

設立      :2022年11月

代表者   :代表取締役社長 関野裕

事業内容:レストラン事業の新規開拓、管理運営

URL      :https://www.fdining.co.jp

株式会社 船昌について

■会社概要

会社名   :株式会社 船昌

本社      :東京都大田区東海3-9-5 船昌ビル

設立      :1967年6月21日

代表者   :代表取締役社長 関野裕

事業内容:スーパーマーケット及び全国主要市場への国内外青果物の販売、販売先や産地などへの提案、開発業務。

2022年より国産フルーツに特化したオンラインショップ「Seika フルーツギフト店(https://ec.funasho-group.co.jp)と「Seika 楽天市場店(https://www.rakuten.co.jp/ec-seika/)、2023年より「Seika LINEギフト(https://mall.line.me/sb/seika)を運営。

また、2022年に完全子会社として、レストラン事業をプロデュースする株式会社 f.diningを設立。

URL      :https://www.funasho-group.co.jp

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