全14品の中からお好みのものをチョイス！春の栄養満点ブランチメニュー　新登場

ケヤキ並木の新緑を眺めながら、NYスタイルのレストランで食を通じて季節を楽しむ

株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース

ザストリングス表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、2階「TAVERN by the green（タバーン・バイザグリーン）」にて、春限定のブランチメニューを2024年3月5日（火）より提供いたします。春キャベツや新たまねぎ、筍など栄養満点の旬食材をとり入れたスターターやメインディッシュが新登場。表参道のケヤキ並木を一望できる空間で緑の芽吹きを感じながら、食を通して春の訪れをお楽しみください。

春野菜など、旬の食材を豊富にとり入れた新メニューが登場

　TAVERN by the greenでは、朝食は遅めにとる方、アーリーランチ派の方、またはレイトランチ派の方など、それぞれのライフスタイルに合わせ、オープンから17:00までお楽しみいただけるブランチを提供しております。全14品のメニューより2品または3品、お好みに合わせてお選びいただくスタイルのブランチコース。表参道のケヤキ並木が芽吹き始める春の季節に、栄養満点の旬の食材をとり入れ、スパイスやハーブを巧みに効かせたソースでアートフルに仕上げた新メニューをご用意いたしました。

　サラダやスープなどのスターターには、春野菜と春菊のサルサを合わせた『鹿児島県産カンパチのマリネ』と、ネギやチポトレのスパイスが効いたノルウェー風魚介スープ『フィスクシュッペ』が登場。見た目も鮮やかでヘルシーなスターター2品は女性におすすめです。メインディッシュは、苺好きにおすすめのパスタ『イチゴとブラータチーズのアーリオ・オーリオ』や、サテソースがエキゾチックな『メカジキのクリスピーフリット』、さっぱりとしたレモンのカルボナーラソースと春野菜のソテーを合わせた『ジャマイカ風信玄鶏腿肉のグリル』、春らしい爽やかなバジルクリームにバルサミコの酸味をプラスしたソースとともに味わう『US牛サーロイングリル』など豊富なラインナップ。さらに高さが20cmほどあるアメリカンサイズの『石窯焼きブレッドバーガー』は、ビーフパティ200g、オニオンリングやチェダーチーズなどがたっぷり入ったボリューム満点のテキサススタイルでご用意。食べきれないほどのボリューム感が自慢のシェフおすすめの一品です。デザートはピーチメルバスタイルの『ブロンディーNYチーズケーキ』と、クロワッサンをワッフルメーカーで焼きあげた“クロッフル”に日本の春を演出するアレンジを加えた『桜と小豆のクロッフル』が登場。

　食を通して春の訪れを楽しむ、優雅なひとときをお過ごしください。

＜概要＞

【販売期間】

2024年3月5日（火）～6月上旬頃

【販売場所】

TAVERN by the green（タバーン・バイザグリーン）／ザストリングス表参道　2F

【提供時間】

11:30～17:00（L.O. 15:00）

【料金】 ※税込、サービス料15％別

ブランチ2品コース　￥3,913

ブランチ3品コース　￥4,782

【ご予約・お問い合わせ】