新しいフレンチの形「Cute フレンチ」をコンセプトに展開
株式会社テェルウィンコーポレーション ウェスティンホテル大阪のプレスリリース
ウェスティンホテル大阪（大阪市北区/総支配人 森田雅実）は客室に続き、1階レストラン「アマデウス」を2024年3月19日（火）都会のオアシスで出会う 思わず写真に撮りたい新Cute フレンチレストランにリニューアルオープンいたします。
「アマデウス」は、四季を彩る中自然の森につながる池に面したレストランで、流れる水音、風を感じる3階吹き抜けの開放感あふれるアトリウム空間です。今回のリニューアルでは、ロケーションの特徴を活かし、自然との調和をより感じていただけるレストランに生まれ変わります。大切にしたいお食事会やお祝いのシーンにも最適なソファー席や、おひとりでも気楽にお楽しみいただけるシェフズカウンターを新設します。
Cuteフレンチをコンセプトに可愛さ・美しさ・身体への優しさを追求した、人気の「アフタヌーンティースタンド」「スイーツブッフェ」「フレンチ」の３つの要素を同時に満たす新スタイルのコースを提案します。
◆料理◆
非日常の空間でときめく新しいフレンチの形「Cuteフレンチ」を提唱
【３つの要素で構成される新メニュースタイル“Cute フレンチ”】
（１）豊かに彩られる前菜は、アフタヌーンティースタンドで
まるで絵画のように盛り付けられた美しい前菜は、シェフ市川浩平のシグネチャーディッシュ。
（２）メインディッシュは、キュイジーヌナチュールの技法を取り入れた五感に訴える食べ疲れしない、
素材の味を生かした調理法でお楽しみください。
（3）20種類の小さなかわいいお菓子たちは、ブッフェスタイルで
デザートワゴンに並びきれないミニャルディーズは、お好きなだけブッフェスタイルでお愉しみいただけます。
※上記のほかに、全５品のコースメニューもご用意しています。
【Cuteフレンチレストランの朝食】
ウェスティンホテル大阪伝統の「スパイシーカレー」や人気の「トリプルトリュフオムレツ」はそのままに、地元の食材や調味料を使用した和食、フレンチ風にアレンジしたお好み焼きなど海外のお客様にもお楽しみいただけるラインナップに。パンは、クロワッサンやパン・オ・ショコラなど20種類のこだわりを揃え、ヨーロッパの各地方色を出したオムレツフィリングやローズベネディクトなど、卵料理は全8種をご用意。
◆リニューアルの概要
リニューアルオープン3/19（火）
営業時間：朝食 7:00～10:30 ランチ 11:30～15:00（L.O 14:00） カフェ14:00～18:00（L.O 16:30）
席数：64席（ソファー16席／カウンター6席含む）
価格：Cute French キュートフレンチ ￥8,500
（アミューズ、前菜スタンド、メインディッシュ、ミニャルディーズブッフェ）
Lumiére リュミエール ￥6,500
（アミューズ、前菜、温前菜、メインディッシュ、デザート）
※サービス料・消費税を含みます。
【お客様のお問い合わせ先】TEL：06-6440-1062（アマデウス直通）
