【横浜ロイヤルパークホテル】獺祭とのペアリングを楽しむ特別なディナーコースを提供／1日限定「獺祭ディナー」開催

　68F日本料理「四季亭」

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城隆史）は、68F 日本料理「四季亭」にて2024年4月9日（火）の1日限定で「獺祭ディナー」を開催いたします。

この日限りの特別なディナーコースに合わせ「獺祭磨きその先へ」をはじめ、ソムリエがおすすめする日本酒「獺祭」をご提供いたします。さらに、ニューヨークの酒蔵で製造されているアイテムもご用意いたしました。

また、旭酒造株式会社代表取締役社長であり、四代目蔵元の桜井一宏氏をゲストスピーカーに迎え「獺祭」にまつわるさまざまなエピソードをお話しいただきます。

高層階からの夜景とともに山口県の銘酒「獺祭」と日本料理のペアリングディナーをお楽しみください。

「獺祭ディナー」概要

【場　所】 68F 日本料理「四季亭」　

【日　時】 2024年4月9日（火）18:00～

【料　金】 1名様25,000円 (お食事、「獺祭」ご提供アイテムのお飲み物を含む。)

【「獺祭」ご提供アイテム】

・「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」を使用した四季亭オリジナルカクテル

・獺祭純米大吟醸45 にごりスパークリング

・獺祭磨きその先へ

・獺祭純米大吟醸磨き二割三分

・獺祭早田純米大吟醸磨き二割三分

・純米大吟醸磨き二割三分獺祭美酔

・新生獺祭純米大吟醸磨き二割三分　

　ほか、ニューヨークの酒蔵で製造されているアイテムもご提供いたします。

【ご予約・お問合せ】※要予約／24名様まで（定員に達し次第、終了となります。）

・レストラン予約：TEL 045-221-1155　(10:00～19:00)

・WEB：https://www.yrph.com/information/dassaidinner/

桜井一宏氏プロフィール

1976年生まれ、山口県周東町(現岩国市)出身。早稲田大社会科学部卒。大学卒業後、酒造とは関係のない東京のメーカーに就職。東京の居酒屋で「獺祭」のおいしさに気づき、2006年、実家に戻る形で旭酒造に入社、単身ニューヨークに赴任し海外進出の礎を築き、常務取締役となる。2010年より取締役副社長として海外マーケティングを担当。2016年9月、代表取締役社長に就任、四代目蔵元となる。2021年12月「Forbes JAPAN100」に社会を動かす、未来をつくるリーダー、アントレプレナーシップをもった経営者として選出される。