日本酒とフランス料理のマリアージュを楽しむ贅沢な夜！
株式会社 蒲郡クラシックホテルのプレスリリース
日本酒とフランス料理のマリアージュ
世界で注目を集める日本の国酒である日本酒。日本以外の国では、「GINJO」や「JUNMAI」などの表記が出てきていますが、日本人自身が自国の酒について知識が不足している現状があります。このイベントでは、地元三河の日本酒蔵（関谷醸造、丸石醸造、柴田酒造場、山﨑合資会社）に加え、和の調味料メーカー（竹本油脂、八丁味噌カクキュー、日東醸造、七福醸造、角谷文治郎商店）と共に、ワイングラスで日本酒を楽しみながら、アナウンサー・ワインエキスパートの稲葉寿美がご案内役に立ち、日本酒とフランス料理とのマリアージュをお楽しみいただける特別なイベントとなっております。
※ 「キュイジーヌ」フランス語で料理、料理法の事
※ 「マリアージュ」 飲み物と料理の組み合わせが良い事、相性
参加協力蔵
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関谷醸造株式会社 専務取締役：遠山久男・吟醸工房蔵 杜氏：宮瀬直也
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丸石醸造株式会社 杜氏：片部州光
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柴田酒造場 杜氏：伊藤静香
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山﨑合資会社 蔵人：山崎真幸
イベント詳細
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日程: 2024年 4月9日(火)
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会場: 蒲郡クラシックホテル 別館バンケットホール
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時間: 19:00開始（18:30より受付・開場）
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参加費: SAKE&フランス料理 おひとり様 15,000円（税金・サービス料含む）
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内容: フランス料理フルコースと日本酒13種類（各40ml）
特別企画(1): 全国新酒鑑評会出品酒 販売
全国新酒鑑評会に各蔵が誇りを持って出品する日本酒（40ml）を1,000円～販売いたします。
通常は得られない貴重なひと時をお楽しみいただけます。各蔵ともに1種1,000mlと数が限られているため、品切れ次第終了となります。ぜひこの機会に、数少ない貴重な出品酒をご賞味ください。
特別企画(2): ブラインド利き酒チャレンジ
【予約制】先着20名様限定！ 参加料 1,000円。
5つの蔵の個性豊かな日本酒をご用意し、日本酒の特徴を見抜いて蔵を当ててみませんか？ 成績上位者には、抽選でお食事券をプレゼントいたします。
このイベントで、日本酒とフランス料理の新たなマリアージュをお楽しみください。どうぞお見逃しなく。
詳しくは下記リンクから、ご予約も出来ます。
https://gamagori-classic-hotel.com/gch/event/mikawacuisine/
●施設データ
1934年（昭和9年）に開業。第1回 国際観光ホテルに指定された「蒲郡ホテル」を前身とし本年建築完成から90周年を迎えるクラシックホテル。アールデコ様式の内装と三河湾を一望する絶景が、くつろぎの空間を演出します。
個性的なレストランでのお食事は、地元の新鮮素材をそれぞれの技でアレンジし、ご好評をいただいております。
2006年には歴史的価値も認められ近代化産業遺産にも認定されました。
2012年4月より呉竹荘グループ「蒲郡クラシックホテル」として歴史と伝統を引き継ぎ営業しております。2017年には、日本を代表する9つのクラシックホテルが連携し「日本クラシックホテルの会」を設立。
2022年2月にホテル内の建物が、国の登録有形文化財に登録、市の景観重要建造物に指定。
施設名称：蒲郡クラシックホテル
統括総支配人：安川 貴也
総支配人：石原 孝康
客室数：27室
レストラン：4箇所
メインダイニングルーム（フレンチ）
ステーキ＆シーフード 六角堂（鉄板焼き）
料亭 竹島（会席料理）
ラウンジ アゼリア
宴会場：最大650名さま収容可能
駐車場：200台
＜お客さまからのお問合せは＞
蒲郡クラシックホテル TEL:0533-68-1111
https://gamagori-classic-hotel.com/
