株式会社丸山珈琲のプレスリリース
■人気のエチオピアのシングルオリジンをボトリング！
今回のシングルオリジンセレクションのアイスコーヒーは、丸山珈琲でも人気の生産国エチオピア共和国の南部にあるシダマ地方のハマショ・ステーション（生産処理場）のコーヒーをセレクトしました。この地域は豊かな植生と気候に恵まれ、高品質なコーヒーの産地として知られています。 同ステーションのオーナーであるアセファ・ドゥカモさんは、2020年のカップ・オブ・ エクセレンス品評会(以下、COE)のエチオピアでの初回大会にて7位入賞、2021年のCOEでも8位に入賞しています。
写真左 シダマ地方 ／右 コーヒーチェリー乾燥場
商品概要
商品名 ：シングルオリジンセレクション アイスコーヒー シダマ ナチュラル
販売価格：1本入り 2,778円（税抜）/ 3,000.24円（税込）
2本入り 5,556円（税抜）/ 6,000.48円（税込）
容量 ：720ml/本
焙煎度合い：中煎り
味わい ：ハイビスカス、アールグレイ、ラズベリー、イエローピーチ、チョコレートのような風味。華やかで複雑な風味。
苦味 ：●●●● 酸味：●● コク：●●● 香り：●●●●●
発売日 ：2024年3月15日（金）
販売場所：丸山珈琲直営店・オンラインストア
■丸山珈琲がセレクトする最高級クラスの味わい
丸山珈琲のバイヤーである丸山健太郎は、1年の半分近くコーヒー豆生産地を訪れ、生産者と密にコミュニケーションを取ってきました。世界各地の産地やコーヒーの特徴を熟知したバイヤーがセレクトした、優れた品質と味わいだけでは語り尽くせない“コーヒーの素晴らしさ”を紹介するのが、シングルオリジンセレクションです。
丸山珈琲のバイヤーが、特別な想いで厳選した最上級クラスのコーヒーです。
■ABOUT MARUYAMA COFFEE / 丸山珈琲とは
1991年に軽井沢で創業した丸⼭珈琲は、バイヤー丸⼭健太郎が自ら世界各地へ赴き、産地からお客さまのカップ一杯に至るすべてのプロセスに密接に関わり、コーヒーのおいしさを追求してまいりました。素材そのものの持ち味を生かす、丸⼭珈琲独自の焙煎技術によって香り高い高品質のコーヒーを皆さまにお届けします。
スペシャルティコーヒーを多くの方にお手軽にお楽しみいただける商品開発にも力を注いでおり、『リキッドコーヒー』や『コーヒーバームクーヘン』等のスペシャルティコーヒーを活用した商品を多数発売しています。
軽井沢本店を含めて長野県内で3店舗、東京都内に４店舗の他山梨県に1店舗、全8店舗の展開をしています。
公式サイト：https://www.maruyamacoffee.com
オンラインストア：https://www.maruyamacoffee.com/ec
