～介護や病院など直営給食における「省力化」の課題を解決する一助に～
ONODERA GROUPのプレスリリース
■完全調理品を取り入れたオペレーションサービスで省力化の一助に
少子高齢化をはじめ労働人口の減少など、社会的な環境変化に対応するため、介護・医療分野における給食業界の省力化対策が求められております。給食運営費の見直しや人手不足への対応、原材料費が高騰している中での食事のクオリティ維持・改善など、お客様のニーズも多様化し、課題解決が急務です。
出展ブースでは4月より本格始動する新サービス「LEOC Ready-made」（以下「LEOCレディメイド」）をご紹介いたします。LEOCに蓄積された科学的根拠に基づいた調理法を完全調理品に取り入れ、付加価値のあるオぺレーションサービスとなります。商品の販売に留まらず、厨房スタッフ研修などのオペレーションサポートや運営方針に関するマネジメントサポートなどお客様が抱える課題を一緒に解決し、より多くのお客様に「LEOCレディメイド」を選択していただけるよう提案してまいります。詳細は会場にてご対応させていただきます。
《展示会概要》
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展示会名：第7回 ケアフード東京（CareTEX東京’24 特別専門展）
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会期：2024年3月12日（火）～14日（木） 9:30～17:00
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会場：東京ビッグサイト 南展示棟（〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1）
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小間番号：2-12
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出展内容：新サービス「LEOCレディメイド」をご紹介
■LEOCレディメイドについて
LEOCの根幹である現地調理にこだわったオーダーメイドの食事提供ノウハウを基に、お客様一人ひとりのニーズに対応できる「おいしさ」を追求した完全調理品を取り入れたオペレーションサービスです。「おいしいProfessional Meal Packで、一人ひとりに感動を生み出し、その先の幸せをつくる」をコンセプトに煮物をはじめ、焼物・揚げ物・スイーツ・シェフこだわりの「逸品」など、お客様のニーズに応じて献立を構成し、飽きのこないバリエーションをご用意。同商品は肉・魚・惣菜などLEOCのクオリティ（おいしさや彩りなど）を表現しております。
《サービス概要》
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サービス名：LEOC Ready-made（LEOCレディメイド）
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内容：
1) 完全調理品の販売 ※毎日の献立とお食事（おかずのみ）のセット
2) グループシナジーを活かしたイベントメニューを提供（予定）
3) 厨房スタッフ研修などのオペレーションサポートやマネジメントサポート
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販売エリア：全国
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TEL：050-1741-3725 ※土・日・祝日及び年末年始を除く9:00～18:00
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MAIL：e-toiawase@leoc.co.jp
【LEOCについて】
株式会社LEOCは、全国2,800ヶ所以上の社員食堂・病院・介護施設・保育園・アスリート施設など、あらゆる年代のお客様に対して、日常の食から心身の豊かな健康を創造する企業です。「お客様に喜びと感動を パートナーに成長と幸福を 社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりをどこまでも大切にする企業として、人から始まる持続可能な社会の発展に貢献してまいります。
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所在地：〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル17階
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創業：1983年4月1日
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資本金：5,000万円
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代表者：代表取締役社長 田島 利行
【ONODERA GROUPについて】
ONODERA GROUPは1983年の創業以来、全国2,800ヶ所以上で食事提供を行う株式会社LEOCをはじめ、フードサービス、ヒューマンリソース＆テクノロジー、メディカル、シニアライフ、スポーツなど、多様な事業をグローバルに展開しております。「お客様に喜びと感動を パートナーに成長と幸福を 社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりの「幸せづくり」におけるリーディングカンパニーとして、さらなる挑戦を続けてまいります。
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代表者：グループ代表 小野寺 裕司
