日本ホテル株式会社のプレスリリース
【2024年3月】高崎 — 株式会社ホテルメトロポリタン高崎（住所：群馬県高崎市八島町222番地/代表取締役社長：川又正明/総支配人：前田淳）では、現在開催している「北陸新幹線 福井・敦賀開業記念 福井フェア」の特別企画として開業日の3月16日（土）の朝に仕入れた魚介を北陸新幹線で運び、レストランのランチにて「福井の地魚づくし8貫盛」として数量限定で発売いたします。
運ばれた魚介はレストラン店内でライブキッチン風に調理。北陸新幹線 福井・敦賀開業日限定の「初物」魚介を堪能できる特別企画をお楽しみください。
画像はイメージです。
■メニュー名：メインディッシュが選べるランチビュッフェメインメニュー
『3月16日開業日の朝に仕入れた新鮮魚介で握る 福井の地魚づくし8貫盛り』
※がらえび、ふくいサーモン、レンコ鯛、ヤリイカ、サゴシ、マアジ、マトウダイなどの魚種から当日の朝仕入れられた6種8貫とアラ汁を提供予定です。
※仕入れの状況によって魚種が変更となる場合もございます。
※シャリには福井県産コシヒカリ「いちほまれ」を使用いたします。
※本メニューをご注文のお客さまに若狭塗箸をプレゼントいたします。
■提供店舗：レストラン「ブラッスリーローリエ」
■提供日時：2024年3月16日(土) 11：30～15：00(ラストオーダー14：30)
■料 金：3,000円(消費税込)※料金にはメインディッシュ・ビュッフェ・デザートが含まれております。
■提 供 数 ：30食限定
■協 力：福井県
■ご予約・お問合せ(読者)：電話 027-325-3461（直通 9：00～18：00）
