株式会社グルメ杵屋のプレスリリース
株式会社グルメ杵屋（大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号、代表執行役社長：椋本充士）が 運営するKorean Kitchen Shijanから2024年3月22日(金)～2024年5月31日(金)までシジャン×牛肉フェアを店舗限定で開催します。
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シジャンで食べつくす“牛肉メニュー”
穏やかな日ざしにいつしか春の訪れを感じる季節となりました。さて、桜も開花が始まるであろう3月22日(金)より、Korean Kitchen Shijan (シジャン）の『カフェシジャン』にて『牛肉フェアメニュー』が季節限定で登場します。
皆さんの大好きな“牛肉”を、シジャンならではのオリジナルレシピで様々にアレンジ！「石焼ピビンバ」などのメインメニューから「チヂミ」などのサイドメニューまでたっぷり堪能していただく事ができます。
贅沢な牛赤身を使った「石焼ピビンバ」は見た目もさることながら口に入れるとお肉のやわらかさに驚きます！また、贅沢な牛生ハムユッケを使ったメニューは素材の良さを生かして濃厚な卵黄と合わせました。よく混ぜて召し上がるとお口の中で舌が踊ります！
その他サイドメニューの「チヂミ」や「ユッケジャン」「トッポギ」などもすべて“牛”にこだわってラインナップ。脇役にするにはもったいない豪華なメニューになっております。
今しか食べられない徹底的に“牛肉”にこだわった期間限定メニューを、ぜひKorean Kitchen Shijan（シジャン）でお楽しみください！
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シジャン牛肉フェアメニュー詳細
牛ステーキ石焼ピビンバ
やわらかい牛ステーキを食べやすくスライスし石焼鍋に敷きつめました。シジャンオリジナルのビビンジャンとてりやきソースとのマッチングは最高！セットメニューにはミニチョレギサラダもついてさらにバランスよく召し上がっていただけます！
◆牛生ハムユッケ石焼ピビンバ
牛生ハムユッケを新鮮野菜・ナムルの上にたっぷり盛り付けました。その上にトッピングした卵黄としっかり混ぜておこげを作れば飛び切りの石焼ピビンバの完成です！濃厚な卵黄と牛生ハムユッケは外せない美味しさです！
◆牛ユッケジャン
ただの“ユッ（牛肉）”ではなく、贅沢な細切りした牛赤身を旨みたっぷりのユッケジャンスープの中に入れて一緒に煮込みました。たっぷりの野菜と溶き卵も相まって大満足間違いなし！ライス・ナムル・キムチや韓国のりがセットになった定食セットがおススメです！
◆牛もつトッポギ
程よい辛さがアクセントの“トッポギ”にプリプリの国産牛モツを合わせました！牛モツから染み出る旨みが、そのまま食べても美味しい“トッポギ”をさらにグレードアップさせます。お食事のサイドメニューだけでなくチャミスルなどのアルコールとの相性もバッチリです！
◆牛チヂミ
「シジャン」でも人気のメニューである“チヂミ”に新しいバリエーションを限定で提供！海鮮やキムチなどの従来のラインナップでは満足のいかなかった「牛肉好き」の皆さんも満足する牛赤身が入ったチヂミです。サイドメニューとしてシェアするのも良いかも！？
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Korean Kithchen Shijan(シジャン）について
「 Korean Kithchen Shijan(シジャン）」は2003年本格的な韓国料理レストランとして大阪市浪速区のなんばパークスにテナントとして一号店をオープンしました。すでに20年以上の歴史がある韓国料理チェーンです。今では北は北海道、南は九州まで全国に25店舗展開しております。
『カフェシジャン』は2022年から「韓国料理」と「Café」を融合させる新しい試みの店舗として新たにオープンしました。『カフェシジャン』では韓国料理を召し上がった後に“胡麻ソルティ”や“ハヌルソーダ”など特徴的なシグネチャードリンクや見た目にも美味しいケーキなどを楽しんでいただけます。
Café併設店舗ではメニューだけではなく店内の空間にもこだわっており、心地よくゆったりとした空間で韓国料理・Caféを楽しんでいた抱くことができます。
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【牛肉フェアご提供店舗の詳細】
全12店舗
【カフェシジャン なんばシティ本館店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波5-1-60なんばシティ本館B1F
TEL.06-6563-9016
【コリアンキッチンシジャン博多１番街店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒812-0012
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号 JR博多駅ビルB1
TEL.092-710-7759
【カフェシジャン 町田モディ店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒194-0013
東京都町田市原野田6-2-6 町田モディ 9F
TEL.042-812-1399
【カフェシジャン コトエ流山おおたかの森店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒270-0128
千葉県流山市おおたかの森西1-15-3 コトエ流山おおたかの森1F
TEL.04-7128-5630
【カフェシジャン 明石駅ピオレ 2F店】
営業時間:11:00~21:00（不定休）
〒673-0891
兵庫県明石市大明石町1-1-23ピオレ明石東館2F
TEL.078-915-0315
【カフェシジャン HAB＠熊本店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒860-0808
熊本県熊本市中央区手取本町５−１ HAB@熊本 2F
TEL.096-274-8699
【カフェシジャン 大和郡山イオンモール店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒639-1101
奈良県大和郡山市下三橋町741 イオンモール大和郡山 1F
TEL.0743-85-5990
【カフェシジャン りんくう泉南イオンモール店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒590-0535
大阪府泉南市りんくう南浜3-12 イオンモールりんくう泉南 1F
TEL.072-489-6950
【カフェシジャン 泉南ニトリ店】
営業時間:11:00~21:00（不定休）
〒590-0505
大阪府泉南市信達大苗代１２６５ ニトリ泉南別館
TEL.072-489-6050
【カフェシジャン トナリエ星田店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒576-0017
大阪府交野市星田北6-15-1 トナリエ星田 別館
TEL.072-895-6699
【カフェシジャン 伊丹イオンモール店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒664-0847
兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1 イオンモール伊丹 3F
TEL.072-768-6870
【カフェシジャン 桂川イオンモール店】
営業時間:11:00~22:00（不定休）
〒601-8601 京都府京都市南区久世高田町376-1 イオンモール京都桂川 2F
TEL.075-925-5775
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【会社概要】
社名:株式会社グルメ杵屋
本社所在地:大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
代表執行役社長:椋本 充士
事業内容:飲食店の経営を主たる業務とする
設立:1967年3月18日
HP：グルメ杵屋
