ヒルトン福岡シーホーク　中国料理望海楼月替わりの飲茶ランチ「薔薇～ローズ～」を2024年4月3日（水）スタート

ヒルトン福岡シーホークのプレスリリース

【2024年3月12日】　ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区　総支配人フレデリック・ルクロン）5階「中国料理望海楼」では、薔薇をテーマにした月替わりの飲茶ランチ「薔薇～ローズ～」を2024年4月3日（水）からスタート致します。

広東料理・上海料理をベースにしたモダンチャイニーズを得意とする料理長梶原陽二（かじわらようじ）が提案する飲茶ランチ「薔薇～ローズ～」は、沢山の種類を少しずつ味わいたいというお客様の声から生まれた贅沢なランチコースです。点心師が創る5種の飲茶盛り合わせのほか、前菜3種、茶碗蒸し、温菜4種、選べる麺、デザート4種の全18種の本格中国料理がお楽しみいただけます。

4月は、菜の花を使用した「春野菜と蟹の茶碗蒸し」や、香り高い紅麹にまぶした「鮮魚の紅麹蒸し」のほか、ほうれん草やクチナシの花を練り込んだ皮が色鮮やかな飲茶など、春らしさを感じられる料理をご用意しております。ダマスクローズのジャムをトッピングした杏仁豆腐や薔薇が入った中国茶など、リラックス効果もあると言われる薔薇の香りに包まれながら、至福のランチ時間をお過ごしください。

目の前の博多湾へ出航する豪華客船のような内装にリニューアルしたばかりの中国料理望海楼で、ご友人とのランチ会やご自身へのご褒美ランチとして、飲茶ランチ「薔薇～ローズ～」を是非お楽しみください。